Broileripihvit
Syöminen meni aika myöhälle joten kuvaamiseen ei tuntunut oikein riittävän valoa.
1dl korppujauhoa
2dl vettä
1rkl Kotigastronomi paahdettua sipulia
1tl Kotigastronomi nokkosrouhetta
1tl suolaa
1/4tl rouhittua mustapippuria
1 kananmuna
400g broilerinjauhelihaa
Turvota korppujauhoja, paahdettua sipulia ja nokkosrouhetta vedessä n.10min. Lisää sitten muut aineet. Tee massasta pihvejä tai pyöryköitä ja paista uunissa 200 asteessa 20 min tai pannulla öljyssä.
Tämän kanssa kyproslaisia uusia perunoita, makeita punajuuriviipaleita ja kastike jossa oli: vettä, pientä sipulisilppua, liemikuutio yrtti sydämellä, currya, kurkumaa, maitoa ja maizenaa.
Mmm…no nyt tuli nälkä… Tätäpä voisi kokeilla viikonloppuna, kun pitäisi ostoslistaa ruveta kohta kasailemaan. =) Millainen maku tuossa nokkosrouheessa on?
Joo nämä olivat hyviä. en tiedä saako tätä nokkosrouhetta muualta kuin kotigastronomeilta, mutta minun kauttani sitä ainakin saa. oikeastaan tuo nokkosrouhe aika samalle maistuu kuin pinaatti.
Hmm…mihin kaikkeen muuhun tuota rouhetta voi sitten käyttää. Tässähän alkaa tulemaan uteliaaksi. =)
Joo eli esim. ohukais- ja leipä/sämpylätaikinoihin, keittoihin, kastikkeisiin, muhennoksiin, muusiin, puuroon..
tässäpä hyvän oloiset pihvit =P