4 munaa
2,5 dl sokeria
2,5 dl maitoa/ruokakerma
125g margariini sulatettua
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria

Riko munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon sokeri.sekoita loput aineet joukkoon.200 25min.

June 27th, 2010 at 11:16 | Comments & Trackbacks (0) | Permalink |

perhe.fi sivun keskustelusta sekoita&paista löytyi tää hyvä nopea ohje.

1 prk kermaviiliä
3 munaa
2 dl juustoraastetta
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
50 g margariinia

1. Voitele muffinsipelti.
2. Sekoita munat, juusto ja kermaviili.
3. Sekoita kuiva-aineet keskenään.
4. Lisää ne nestemäisiin.
5. Lisää sulatettu margariini.
6. Sekoita.
7. Nostele taikina muffinsipellille tai vuokiin.
8. Ripottele pinnalle paprikajauhetta ja juustoraastetta.
9. Paista uunissa, 200 astetta, noin 12 minuuttia.

April 5th, 2010 at 22:51 | Comments & Trackbacks (0) | Permalink |

kirsin keittiössä blogista kokeilin tälläistä ohjetta kun riisipuuroa jäi syömättä.

4 munaa
7 dl maitoa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl kardemummaa
noin 5 dl riisipuuroa
1 rkl vanilliinisokeria
½ – 1 dl sokeria (käytin hedelmäsokeria)
1 tl suolaa
1 dl sulatettua rasvaa (käytin juoksevaa margariinia)

Yhdistä kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi. Paista pannukakku 200 asteessa uunipellillä noin 40 min.

March 23rd, 2010 at 22:29 | Comments & Trackbacks (0) | Permalink |

broilerin jauhelihaa oli pakastimessa joten siitä tein sitten pyöryköitä.

1 pkt broilerin jauhelihaa
1 muna
2 rkl sipulikeittoa (pussikeittoa)
kurkumaa
juustokuminaa
paprikajauhetta
½dl juustoraastetta

sekoita ainekset sekaisin ja paista nokareita öljyssä pannulla.

March 23rd, 2010 at 22:24 | Comments & Trackbacks (0) | Permalink |

Marttaliiton sivuilta löytyi tällänen mitä kokeilin.

MAUSTEKAKKU

100 g voita tai leivontamargariinia (käytin öljyä 1dl)
2 1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl fariinisokeria (käytin hedelmäsokeria 1½dl)
1/2 tl soodaa
1/2 tl jauhettua inkivääriä
1/2 tl jauhettua neilikkaa
2 tl kanelia
1 dl kermaviiliä tai hapanta kermaa (käytin ruokakermaa)
1 muna

Sulata voi mikrouunissa (600 W teho) noin 1 minuutti (kansi päälle ettei roisku) ja anna jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää muut aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat. Kaada taikina lasiseen, voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (rengasvuoka on paras) ja kypsennä 600 W teholla 6 minuuttia. Anna kakun rauhoittua muutaman minuutin ajan ennen kumoamista.
(Paistoin tämän piirakkavuoassa.)

March 23rd, 2010 at 22:18 | Comments & Trackbacks (0) | Permalink |
 150g marg. tai voita

1dl sokeria

1 muna

3dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

Vatkaa voi, sokeri ja muna vaahdoksi. Sekoita

sekaan vehnäjauhot ja leivinjauhe. Kaada taikina

matalaan vuokaan. Taikinan päälle 1 annos

vanilliinikreemiä.(kreemijauhetta 1dl) Lado

omenalohkot ja ripottele kanelia päälle.

Paista 200 °C n. 30-40min.

August 2nd, 2009 at 21:30 | Comments & Trackbacks (0) | Permalink |

meetvurspiir5
Tänään sain päivällä tietää että minun serkkuni tulee tulevan miehensä kanssa meille kylään.en enää kerennyt kauppaan vaan piti tehdä kahvin kanssa tarjottavaa aineksista mitä kaapista löytyi.

3dl vehnäjauhoja
½tl suolaa
½tl provensen yrttimaustetta
ripaus mustapippurijauhetta
150g voita
½dl kylmää vettä

Sekoita jauhoihin mausteet ja nypi sekaan voi.lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi.Voitele piirakkavuoka ja jauhoita se vehnäleseillä. Painele taikina vuokaan.

Täyte:

1 pieni sipuli
½ punaista paprikaa
½ kesäkurpitsa
n. 200g meetvurstia (meillä ole kevyt meetvurstia)
n. 100g juustoraastetta (meillä oli kevyt edamia)
pakasteesta persiljaa

Suikaloi meetvursti, kuutioi paprika, leikkaa sipuli ohueksi puolirenkaaksi, kypsennä kesäkurpitsa höyrykääreessä mikrossa ja suikaloi se sitten.sekoita nämä keskenään ja laita piirakkavuokaan pohjataikinan päälle. Lisää päälle juustoraaste ja persilja.

Liemi:

2½dl ruokakermaa
½dl maitoa
3 munaa
ripaus mustapippurijauhetta
½tl lihaliemijauhetta

vatkaa kermamaito ja munat sekaisin, lisää mausteet. Kaada liemi piirakan päälle ja paista uunissa 225 asteessa 30min.

cupcake

Tein myös tälläisiä cupcakes muffinsseja. Taikina on Kotigastronomien minttusuklaamuffins-mix, päällä mokkapalojen kuorrutetta ja strösseleitä.

May 16th, 2009 at 19:55 | Comments & Trackbacks (2) | Permalink |

Tänää tein jauhelihapitsan makuista kiusausta. Kuva jäi ottamatta.

1kg peruna-sipulisekoitusta
250g paistijauhelihaa
Mausteita:yrttisuolaa,basilikaa,oreganoa,mustapippurijauhetta,
paprikajauhetta, valkosipulirouhetta
Vegetarian aromimaustetta/suolaa
1 tetra paseerattua tomaattia
1prk ruokakermaa
emmental juustoa raastettuna

Voitele uunivuoka. Ruskista jauheliha. kaada puolet peruna-sipulisekoituksesta vuoan pohjalle, sekoita joukkoon jauheliha sekä mausta hyvänmakuiseksi. Kaada seoksen päälle paseerattu tomaatti ja juustoraastetta. Peitä lopulla seruna-sipulisekoituksella. kaada päälle ruokakerma ja pinnalle vielä juustoa. uunin alatasoon 200 asteeseen noin 1 tunti. anna vetäytyä hetki ennen syömistä.

April 4th, 2009 at 21:47 | Comments & Trackbacks (1) | Permalink |

Tätä täytyy joskus kokeilla.Löysin netistä tän ohjeen. kuppi on 1½dl.

LIMPPARIKAKKU

4 munaa
ripaus suolaa
3 kupillista vehnäjauhoja
2 kupillista sokeria
1 kupillinen öljyä
1 kupillinen limsaa
3 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta

Kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja kaadetaan voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paistetaan 180′c noin 40-45min. Kakusta saa tehtyä vaikka joka kerta eri makuista vaihtelemalla eri limsaa.

February 23rd, 2009 at 21:43 | Comments & Trackbacks (0) | Permalink |

Valohoidon joulusivut http://valohoito.com/joulu/ 

Kaikki joulureseptit siirretään tuohon osoitteeseen!

Lapsi tuoksuu Joululta

Käsi niin pehmee ja pullea, rystyset vielä kuopalla.
Sormet kuin babyporkkanat, silkkihiukset kuin untuvat.
Poski on punainen omena, mieli tekisi haukata.
Suu on makea mansikka, pikkuvarvas kuin puolukka.

Lapsi tuoksuu joululta… korvan takaa, kaulasta.
Saa lahjaksi suukkoja…lapsi tuoksuu joululta.

Lapsi tuoksuu joululta…korvan takaa, kaulasta.
Saa lahjaksi suukkoja…lapsi tuoksuu joululta.

Pihlajanpunainen kynttilä palaa keittiön pöydällä.
Ilo on tullut asumaan, meidän kotiin kai kokonaan.
Massunsa maitoa pullollaan, lapsi tahtoo jo nukkumaan.
Vielä valvomme hetkisen, pientä lahjaamme ihaillen.

Lapsi tuoksuu joululta…korvan takaa, kaulasta.
Saa lahjaksi suukkoja…lapsi tuoksuu joululta.

Lapsi tuoksuu joululta…korvan takaa, kaulasta.
Saa lahjaksi suukkoja…lapsi tuoksuu joululta.
Saa lahjaksi suukkoja…lapsi tuoksuu joululta.

December 17th, 2008 at 15:10 | Comments & Trackbacks (2) | Permalink |