Pikainen suklaatorttu

Teki mieli jotain pikaista herkkua leipoa. Tämä nyt ei mitenkään älyttömän hieno viritelmä ole. Tässä kuvassa on vain puolikas torttu koska vien huomenna puolet vanhempieni luo.

suklaatorttu.jpg

Kääretorttupohja:

4 munaa rikottuna juomalasiin

sokeria saman verran lasiin mitattuna kuin munia

ohrakasta myös saman verran

1-2rkl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Siivilöi jauhot joukkoon ja kääntele sekaisin. Paista 200 asteessa 8min. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille. Puolita pohja.

Suklaatäyte:

1levy taloussuklaata

1prk tuorejuustoa

1prk flora vanilla

sokeria maun mukaan

Kostutus:

Vanilla suklaakastiketta

Koristelu:

Rouhittua minttukrokanttisuklaata

Koristehelmiä

Vanilla suklaakastiketta

Sulata suklaa ja sekoita siihen tuorejuusto. Vatkaa flora vanilla vaahdoksi ja sekoita suklaa-tuorejuusto siihen. Makeuta sokerilla maun mukaan.

Kostuta pohja Vanilla suklaakastikkeella ja levitä puolet suklaatäytteestä pohjalle. Ripottele täytteen päälle vähän suklaarouhetta. Nosta toinen puoli pohjasta päälle ja toista äskeinen. Koristele suklaarouheella, koristehelmillä ja suklaakastikkeella.

11 replies
  1. Katri
    Katri says:

    Voi kuinka herkullinen. Ei tällaisia saa laittaa esille. Minttukrokanttisuklaata…. Aah…

    Minä muuten muutin Vuodatukseen. Jospa ne sivut toimisivat paremmin. 🙂 Kesken sivut vielä on, mutta viikon kokemuksen jälkeen tykkään kovasti niistä sivuista.

  2. Ulla
    Ulla says:

    Tosi herkullisen näköistä, nyt kyllä tekis mieli suklaakakkua ja jääkaapissa on vaan pyllykakkua :/

  3. PiNkMama
    PiNkMama says:

    Namin näköistä. 🙂 Kiitos vieraskirjakommentistasi, teen vastavierailuja päivittäin parikin kertaa, mutta olen vain tavattoman huono kommentoimaan. Koitan parantaa tapani.
    Olet oikeassa, Ullan pyllykakku oli ihan huippu! 🙂

  4. Gringa
    Gringa says:

    Tällaset kakut on musta just parhaita ja herkullisimpia. En tunne tota minttukrokanttijuttua, täytyykin seuraavalla Suomen matkalla tutustua siihen.

Comments are closed.