Banaani-minttusuklaakakku

Marian banaanikakusta tehty muunnos. Laitan tähän nyt siis oman versioni. kakun pinnalle tarttui aika paljon korppujauhoja, joka teki siitä vähän ruman. Oli hyvää!!

2 banaania

1dl sokeria

1 muna

3dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

2rkl kaakaojauhetta

½dl juoksevaa margariinia

½dl maitoa

100g minttukrokanttisuklaata

Vatkaa banaanit ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja vatkaa hetki.
Sekoita joukkoon kaikki kuivat aineet siivilän läpi, rouhittu suklaa sekä margariini ja maito. Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuoassa 175 asteessa 40-50 minuuttia.