Posts

Sienisalaatti kuohukermalla

/in /by

  

Suolattuja metsäsieniä

1-2 Sipulia

2dl Kuohukermaa

Mustapippuria myllystä

(Suolaa)

Liota sieniä kylmässä vedessä 1–2 tuntia, sienien suolaisuudesta riippuen. Painele sienet kuiviksi ja anna vielä valua siivilässä. Hienonna sienet pieniksi paloiksi. Nosta sienet kulhoon ja mausta rouhitulla mustapippurilla.

Kuori ja hienonna sipuli. Vaahdota kerma. Lisää sipulit ja kermavaahto sienien joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Tarkista maku, ja lisää ripaus suolaa tarvittaessa.

Anna sienisalaatin maustua ja vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

White tuna salaatti chili marinoiduilla valkosipuleilla

/in /by

IMG_1090.JPG
Ostin Lidlistä silloin espanjaviikoilta purkin white tunaa ja chili marinoituja valkosipuleita. Nyt maistelin niitä tässä salaatissa.
Salaatissa oli:
Lehtisalaattia
Porkkanaa
Punaista suippopaprikaa
Mini luumutomaatteja
Maissia
White tunaa
Chili marinoituja valkosipuleita
Hieman salaattikastiketta
Ripaus tilliä IMG_1088.JPG

Whiskey Ribeye steak & fetasalaattia

/in /by

Lidlistä pihviä jota on myös Western makuna ja sekin on testattu. Molemmat hyviä mutta maku olisi voinut olla voimakkaampi minun makuuni.
20140804-100605-36365591.jpg

Whiskey Ribeye steak grillattiin

Salaatissa oli: lehtisalaattia (omalta pihalta), tomaattia, suippopaprikaa, kevätsipulin varsia, fetakuutioita ja sinappista salaattikastiketta.