Tag Archive for: pitsa

Taikina 2 pellilliseen:

5dl kädenlämpöistä vettä

1pala tuorehiivaa

2tl suolaa

1tl sokeria

4rkl öljyä

n.10dl vehnäjauhoja

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola sokeri ja öljy.

Sekoita vehnäjauhot joukkoon ja vaivaa niin että taikina ei jää sormiin kiinni.

Kohota taikinaa kulhossa liinan alla n. 30 min.

Kaulitse, täytä ja paista 225 asteisessa uunissa n. 20 min.

Täytteet 2 pellilliseen:

Tomaattikastike

1/2tetraa paseerattua tomaattia

1prk tomaattipyree

Mustapippuria, suolaa, basilikaa, oreganoa

Valkosipulimurskaa

Sekoita ja levitä kaulituille pitsapohjille.

2 pss kinkkusuikaleita

2prk tonnikalaa

2prk ananaspaloja

2prk herkkusieniviipaleita

1 aurajuusto

Juustoraastetta (sekaisin emmental&pitsajuustoraaste)