Tag Archive for: peruna

Lapsille piti tehdä tänään pikaista lounasta. Keksin että se tulee helposti jauhelihasta ja peruna-sipulisekoituksesta.

Jauheliha peruna-sipulipaistos
1pkt naudan jauhelihaa
Öljyä paistamiseen
1 lihaliemikuutio
Mustapippurijauhetta
500g peruna-sipulisekoitusta
1dl vettä
Kevätsipulin varsia
Paista jauheliha öljyssä ja laita liemikuutiokin pannuun sulamaan sekä mausta hieman pippurilla. Kaada jäinen peruna-sipulisekoitus pannuun ja sekoittele hetki. Lisää vesi ja anna kiehua hiljalleen n.5min kannen alla ja sekoita välillä. Silppua vielä päälle kevätsipulin varsia.

Kun vielä kylkeen laitetaan vihanneksia ja hapankorppua, päälle salaatinkastiketta ja ketsuppia sekä huuhdotaan alas maidolla niin kokonaisuus oli lapsille oikein mieluisa.