Possukuutioita
Porkkanaa
Sipulia
Valkosipulia
Kanttarelleja
Lihaliemikuutio
Suolaa
Laakerinlehtiä
Maustepippureita
Vettä
Kaikki pataan ja ensin ilman kantta 250 asteiseen uuniin n.20min. Laita kansi päälle ja laske uunin lämpö 150-175 asteeseen anna kypsyä noin 2 ½ tuntia.
Nopeaa, helppoa mutta todella hyvää.
1pkt naudan paistijauhelihaa
2 kevätsipulia varsineen
35g oivariini italian yrtit maustevoi
2 lihaliemikuutiota
Mustapippuria myllystä
n.1 litra vettä
3dl jasmin riisiä
Nippu ruohosipulia
Silppua sipuli ja paista sitä hetki maustevoissa korkeareunaisessa paistinpannussa. Lisää jauheliha ja paista sitä hetki, lisää liemikuutiot ja mustapippuri sekä vesi(voit keittää sen vedenkeittimellä valmiiksi kuumaksi). Sekoita joukkoon riisi ja anna kiehua miedolla lämmöllä kannan alla välillä sekoittaen n.10min. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa jotain haluamaasi maustetta. Silppua ruohosipuli ja sekoita se joukkoon. Anna hetki vetäytyä.
Nyt on varhaiskaalin aika ja tähän helppoon pataan tulee koko kaali. 
1pkt jauhelihaa
2 isoa sipulia
1 yksikyntinen valkosipuli
1 1/2dl valkoista riisiä
Himalajansuolaa
Mustapippuria
Meiramia
Hunajaa
1kg varhaiskaali
4dl vettä
Silppua sipulit ja valkosipuli. Paista jauheliha ja sipulit isossa kattilassa. Lisää sekaan kuulottumaan riisit. Mausta suolalla, meiramilla (n.2tl) ja pippurilla.
Pilko kaali ja lisää se kattilaan. Vielä vesi joukkoon ja jätetään kiehumaan miedolla lämmöllä kannen alle. Anna kiehua n.30min välillä sekoittaen.
Lisää hunajaa ja maistele onko makuja sopivasti. Kannattaa antaa vielä hetken vetäytyä kannen alla ennenkuin syö puolukoiden kera.
Recent Comments