Tag Archive for: mustikka

  
Taikina:

2 kananmunaa

1.25 dl öljyä

1.25 dl mehua

3 dl vehnäjauhoja

1.5 dl sokeria

0.5 tl suolaa

1.5 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

Päälle:

n. 5 dl mustikoita

3 dl 4-viljan hiutaleita 

100 g voita

1 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria 

Mittaa taikinan kaikki aineet kulhoon ohjeen mukaisessa järjestyksessä ja sekoita nopeasti sekaisin, älä vatkaa. Kaada taikina piirakkavuokaan ja levitä tasaisesti pohjalle. Laita mustikat taikinan päälle.

Sekoita hiutaleiden joukkoon sulatettu voi ja sokerit.Ripottele hiutaleseos mustikoiden päälle.

Paista 180 asteessa, kunnes pinta on saanut hieman väriä pintaansa eli n. 35 minuuttia.