Posts

Mango- ja vadelmamousse ilman liivatetta

/in /by

IMG_2251-0.JPG
Täytteet riittää joko 1kakun kumpaankin kakun väliin tai 2 kakkuun toiseen väliin toista ja toiseen toista.
Mangomousse
0,5l bonne mangosose
1prk mangotuorejuusto
1/2prk sitruunatuorejuusto
1,5dl vanilliinikreemijauhe
2prk flora vispi
2rkl sokeri

Sekoita mangosose, tuorejuustot ja vanilliinikreemijauhe hyvin vatkaimella. Vaahdota kerma ja sokeri. Lisää siihen mangoseos. Maistele onko makeutta tarpeeksi.

Vadelmamousse
500g suomalaisia vadelmia
1prk appelsiinituorejuusto
1/2prk sitruunatuorejuusto
1,5dl vanilliinikreemijauhe
2prk flora vispi
2rkl sokeri

Sekoita sulaneet vadelmat, tuorejuustot ja vanilliinikreemijauhe hyvin vatkaimella. Vaahdota kerma ja sokeri. Lisää siihen vadelmaseos. Maistele onko makeutta tarpeeksi.

Pink berry mousse

/in /by

Tänään tein pinkkiä versiota aikaisemmin tekemästäni mustaherukka moussesta.
20140531-181500-65700054.jpg
Tarvitaan:
1 banaani
1 avokado
1/2 sitruunan mehu
1dl kookosmaitoa
1 1/2 dl jäisiä punaisia karviaisia
1 1/2 dl jäisiä puolukoita
n.1rkl kookospalmusokeria
Muutama pyöräytys himalajansuolaa myllystä
Ripaus aitoa vaniljajauhetta

Laita kaikki aineet kulhoon ja soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Koristele jäisillä puolukoilla.

blackcurrant mousse

Blackcurrant mousse

/in /by

20140526-090906-32946033.jpg
1 banaani
1 avokado
1/2 sitruunan mehu
1dl kookosmaitoa
2dl jäisiä mustaherukoita
n.1rkl kookospalmusokeria
Muutama pyöräytys himalajansuolaa myllystä
Ripaus aitoa vaniljajauhetta

Laita kaikki aineet kulhoon ja soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Koristele jäisillä mustaherukoilla ja kookoslastuilla.
20140526-091831-33511478.jpg
20140526-091853-33533252.jpg