Posts

Letut

   
 4 kananmunaa

1 l maitoa

n. 5 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

2-3 rkl sokeria

3-4 rkl rapsiöljyä

Vatkaa kananmunien rakenne rikki. Vispilöi joukkoon maito sekä jauhot. Mausta suolalla sekä sokerilla ja lisää öljy. Vatkaa tasaiseksi ja anna turvota hetki. Paista taikinasta isoja räiskäleitä tai pieni lettuja lettupannulla.
   
 

Kaneliset manteli-kookospannukakut

20140709-183711-67031878.jpg
1/2dl mantelijauhetta
1/2dl kookosjauhoa
1/2tl leivinjauhetta
1tl kanelia
2rkl kookospalmusokeria
Ripaus himalajansuolaa
3 munaa
1 1/2dl maitoa
Paistamiseen kookosöljyä
Sekoita kuivat aineet keskenään ja vatkaa sekaan munat ja maito. Paista pannulla kookosöljyssä kummaltakin puolelta kauniin ruskeiksi.
Päälle laitoin tuoreita kirsikoita, mansikkaminttua ja kookoslastuja.

20140709-184305-67385330.jpg

Kaurapannarit ja marjasorbettia

Fitness pannareihin kun laitetaan vain valkuaiset niin halusin kokeilla että mitä jos laittaisikin niiden sijaan kokonaisia munia.
Lapset tahtoi päälle itsetehtyä marjasorbettia ja kookoslastuja.
Kaurapannarit ja marjasorbettia
20140622-150740-54460314.jpg

Kaurapannareihin tarvitset:
2 munaa
1/2dl maitoa
1 dl kaurahiutaleita
Ripaus aitoa vaniljajauhetta
Muutama pyöräytys himalajan suolaa myllystä

Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää muut aineet sekaan vatkaten.Paista kookosöljyssä kauniin värisiksi
kummaltakin puolelta.

Marjasorbettiin tarvitset:
Halutun määrän valitsemiasi jäisiä marjoja (tässä oli mansikoita, puolukoita, karviaisia)
Hunajaa ( jos käytät kovin happamia marjoja)

Teen yleensä niin että sulatan marjoja mikrossa minuutin ja sitten soseutan sauvasekoittimella ja laitan kipon pakastimeen odottamaan tarjoilua.

20140622-152015-55215792.jpg
Tässä marjasorbettia käytetty lasten aamupuuron päällä.

Fitness pancakes

20140612-095429-35669731.jpg

4 valkuaista
1dl kaurahiutaleita
1/2dl vehnäleseitä(halutessasi)
Himalajan suolaa
Aitoa vaniljajauhetta/kanelia

Eroittele munista valkuaiset ja vatkaa niitä jonkinaikaa vaahdoksi. Lisää kaurahiutaleet ja halutessasi leseet sekä ripaus suolaa ja vaniljaa tai kanelia mausteeksi. Vatkaa tasaiseksi. Paista kauniin väriseksi kummaltakin puolelta kookosöljyssä.
Syödään marjojen kanssa.

20140612-100024-36024501.jpg

20140612-100039-36039695.jpg

20140612-100052-36052563.jpg

20140612-100129-36089506.jpg

Banaanilättyjä 3 aineesta

Olen tehnyt näitä aikasemminkin, paksuja sekä suklaisiakin. Tälläkertaa paistoin pieniä ohuita lättysiä tästä helposta taikinasta.
20140607-165509-60909125.jpg

2 kypsää banaania
4 isoa munaa
1/4tl leivinjauhetta
Vatkaa munia hetki, lisää muussattu banaani ja leivinjauhe.sekoita hyvin ja paista kookosöljyssä kummaltakin puolelta kauniin värisiä lettuja.

Banaani räiskäleet

20140518-103945.jpg
2 banaania
2 munaa
4dl maitoa
4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1/4-1/2tl kaardemummaa
Muutama pyöräytys suolamyllystä
1/2dl juoksevaa margariinia
Paistamiseen voita
Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella.paista voissa kauniin ruskeiksi.

20140518-104607.jpg