Posts
Pulled beef rieskaburgerit & pulled pork kauraburgerit
Eilen tehtiin grillissä taas iltapalaa. Oli niiiin hyvää!
Pulled beef rieskaburger
Pulled pork kauraburger
Alku kaurasämpylää ja Pågen oivallus kuitupalat, salaattia, kevätsipulia, punaista paprikaa, kirsikkatomaattia, cheddarjuustoa, lihan mukana tullutta kastiketta, hampurilaiskastiketta ja kuvasta puuttuu tavallinen majoneesi.
Vasemmalla beef (tulip) ja oikealla pork (lidl). Kypsennettiin grillissä ja siellä paahdettiin myös leivät.
Kasasin niin että rieskalle ensin lihan mukana tullutta kastiketta ja kevätsipulia, lihaa ja sen päälle cheddarjuusto, sitten salaattia paprikaa ja tomaattia jonka päälle majoneesi ja tietenkin kansi päälle.
Sovelletut grillatut burgerit
Yhtenä iltana teki hirmusesti mieli hampurilaisia mutta ihan kaikkia tarvittavia aineksia ei löytynyt joten sovelletaan.
Väliin tuli cheddaria, ketsuppia, hampurilaiskastiketta, lehtisalaattia, kirsikkatomaattia, paprikaa ja ruohosipulia&valkosipulia pilkottuna.
Grilliin viipaleleipää ja Lidlistä ostettuja pakaste burgerpihvejä.
Näistä aineksista sitten kasattiin burgereita ja hyvää oli!
Broiskun sisäfileitä & paistetut perunat grillissä
Keitetyt uudet perunat ja kevätsipulit viipaloidaan reiluiksi viipaleiksi. Maustetaan paprikajauheella, himalajansuolalla ja sekaan myös öljyä.
Otetaan ensin tollaset mukavat raidat niihin grilliparilalla.
Sitten ne siirrerään vuokaan ja annetaan olla grillin yläpankolla lämpösessä.
Broilerin yrtti&valkosipuli sisäfileet paistumaan.
Pulled pork toastit grillissä
Paahtoleipien väliin:
Pulled pork (lidlistä) jossa seassa kastike
Cheddar juustoa
Kevätsipulin vartta
Paprikaa
Mustapippuria
Juoksevaa margariinia
Grillataan molemmin puolin.
Ultimate beef burger kotona
Kun olimme ruotsissa kävimme syömässä ultimate beef burgerit Prime burger ravintolassa. Nyt sellaiset tehtiin kotona.
Burger pihvit (raa’at lidlistä) grillattiin.
Pulled pork (lidlistä) lämmitettiin grillissä, revittiin ja siihen sekoitettiin kastike.
Kevätsipulit paistettiin grillissä.
Hampurilais sämpylät grillattiin.
Lisäksi tarvitaan lehtisalaattia, tomaattia, cheddar juustoa ja majoneesia.
Ensin sämpylän pohjalle paistettua sipulia ja majoneesi. Sitten hampurilaispihvi jonka päälle cheddarjuusto. Juuston päälle pulled porkkia, salaattia ja tomaattia sekä hampurilais sämpylän kansi.
Whiskey Ribeye steak & fetasalaattia
Lidlistä pihviä jota on myös Western makuna ja sekin on testattu. Molemmat hyviä mutta maku olisi voinut olla voimakkaampi minun makuuni.
Whiskey Ribeye steak grillattiin
Salaatissa oli: lehtisalaattia (omalta pihalta), tomaattia, suippopaprikaa, kevätsipulin varsia, fetakuutioita ja sinappista salaattikastiketta.
Grillatut hampurilaiset
Hampurilaispihvejä jotka grillataan ja maustetaan suolalla&pippurilla
Hampurilais sämpylöitä jotka myös grillataan
Salaattia, tomaattia, kevätsipulia
Cheddarjuustoa
Ketsuppia, sinappia, hampurilaiskastiketta, majoneesia
Grilliin täytettyjä broilerinfileitä ja muuta hyvää
Tänään grilliin menee täytettyjä broilerin fileitä jotka on kääritty pekoniin, terttutomaatteja joissa on ristiviilto ja pasta rossa myllymaustetta, sipulia, yksikyntistä valkosipulia, maissia sekä valmista pulled porkkia.
Täytetyt broilerinfileet
Leikkaa broilerin fileisiin tasku ja täytä se fetajuustokuutioilla ja tuoreella oreganolla.
Sulje läppä ja kääri fileet pekoniin.
Recent Comments