Archive for category: Puurot

MANSIKKA-MANNAPUURO (4–6 ANNOSTA)
1 l vettä
1¾ dl alkiomannasuurimoita tai kauramannasuurimoita
2–3 dl mansikkasosetta (½ l kokonaisia)
½ dl sokeria
1. Kuumenna vesi kiehuvaksi
2. Vatkaa mannasuurimot veteen. Anna kypsyä 10 minuuttia
hiljaa hautuen kannen alla. Sekoita välillä.
3. Soseuta kokonaiset mansikat esimerkiksi sosemyllyllä tai tehosekoittimella.
4. Lisää mansikkasose kypsään puuroon. Lisää tarvittaessa sokeria.
5. Vatkaa puuro kevyesti jäähtyneenä.
Voit käyttää mansikkasoseen tilalla myös mustikka- tai omenasosetta.

Vehnähiutalepuuro (yli 5 kk)
2 annosta

3 dl lapsen käyttämää maitoa
4 rkl vehnätäysjyvähiutaleita

Tarjoiluun
Tutteli hedelmä- tai marjasosetta.

1. Kiehauta maito teflonkattilassa.
2. Lisää hiutaleet ja sekoita puuhaarukalla.
3. Keitä hiljalleen 10 min väillä sekoitellen.
4. Tarjoa hedelmä- tai marjasoseen kanssa.
5. Halutessasi voit sekoittaa soseen hieman jäähtyneen puuron joukkoon.
6. Puuro säilyy jääkaapissa 1-2 päivää.

Graham-omenapuuro (yli 5 kk)
1 annos

1 1/2 dl vettä
2 rkl grahamjauhoja
1 dl Tutteli tms. omenaa soseena

1. Kuumenna vesi kiehuvaksi teflonkattilassa.
2. Vatkaa grahamjauhot kierrevatkaimella veteen.
3. Anna kiehua 10 min välillä sekoitellen.
4. Lisää omenasose kypsään puuroon.
5. Halutessasi voit tarjota puuron lapsen käyttämän maidon kanssa.

Mannapuuro (yli 5 kk)
2 annosta

3 dl lapsen käyttämää maitoa
1 rkl erikoismannasuurimoita

Tarjoiluun
Tutteli hedelmä- tai marjasosetta

1. Kiehauta maito teflonkattilassa.
2. Vatkaa joukkoon mannasuurimot kierrevatkaimella.
3. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10-12 min.
4. Sekoittele välillä.
5. Tarjoa hedelmä- tai marjasoseen kanssa.
6. Halutessasi voit sekoittaa hedelmä- tai marjasoseen valmiin puuron joukkoon.
7. Puuro säilyy jääkaapissa 1-2 päivää.

Aprikoosipuuro (yli 5 kk)
1 annos

1 1/2 dl vettä
1 rkl mannasuurimoita
1 dl Tutteli aprikoosia soseena

1. Kiehauta vesi teflonkattilassa.
2. Lisää mannasuurimot kierrevatkaimella sekoittaen joukkoon.
3. Anna kiehua 10-12 min.
4. Sekoittele kiehumisen aikana muutaman kerran.
5. Siirrä pois liedeltä ja anna jäähtyä hiukan.
6. Lisää sose joukkoon ja vatkaa kuohkeaksi.
7. Halutessasi voit tarjota puuron lapsen käyttämän maidon kanssa.

Ruispuolukkapuuro

1l vettä
3-4 dl ruisjauhoa
1 1/2 dl puolukka- tai karpalosurvosta
1 dl sokeria

1. Sekoita puuroainekset keskenään kattilassa.
2. Kypsennä puuroa ensin liedellä 20 minuuttia.
3. Hauduta lopuksi uunissa pari tuntia.

Marjatan mangopuuro

1 l vettä
1 1/2 dl täysjyvämannasuurimoita
2 tlk Piltti-mangososetta
1 tl vaniljasokeria

1. Kiehauta vesi ja lisää siihen samalla sekoittaen mannaryynit.
2. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
3. Sekoita valmiiseen puuroon pari purkillista Piltti-mangososetta.
4. Puuro maistuu yhtä hyvin kylmänä kuin lämpimänä, joten sitä voi tehdä reilun annoksen ja säilyttää jääkaapissa aamu- ja välipalaksi tai jälkiruoaksi.
5. Tarjoa vauvalle puuroa äidinmaidonkorvikkeen tai jogurtin kanssa.
6. Jos haluat kuohkeaa vispipuuroa, vatkaa jäähtynyttä puuroa sähkövatkaimella noin viisi minuuttia.

Kuningattaren kauramannis

1 l sokeroitua mehua
1 1/2-2 dl kauramannasuurimoita
1 tölkki Piltti-kuningatarsosetta tai 2 dl mustikoita ja vadelmia

1. Mittaa kattilaan mehu (tai 1 litra vettä ja 1/2 dl sokeria) ja anna kiehahtaa.
2. Ripottele sekaan kauramannasuurimot ja anna kypsyä kymmenisen minuuttia välillä sekoittaen.
3. Sekoita lopuksi joukkoon Piltti-sose tai marjat.
4. Tarjoa maidon tai äidinmaidonkorvikkeen kera.
5. Puuro on vauvaperheen perusruokaa.
6. Marjaista puuroa voit tarjota myös kylmänä välipalana.
7. Tarjoa vaihtelevasti erilaisista hiutaleista ja jauhoista tehtyjä puuroja.

VADELMAMANNAPUURO

n.5dl vettä
n.3/4dl mannasuurimoita
n.0.5dl vadelmia (kotimaisia pakkasesta)

Vatkaa mannasuurimot ripotellen kiehuvaan veteen. Lisää pakastevadelmat sekaan. Keitä miedolla lämmöllä n.10min. (Vatkaa halutessasi kuohkeaksi. )

VADELMAMANNAPUURO 2
Valmistetaan kuten mannapuuro muutenkin tehtäisiin (mannapuuropakettien kyljessä on aina ohjeita). Ainoa poikkeus, että minä teen veteen todella tönkköpuuron (lusikka seisoo puurossa) ja ohennan äidinmaidolla tai purkkimaidolla. Keittelyn loppuvaiheessa lisään vadelmia sekaan. Laitan jäisiä vadelmia myös puuron pinnalle, puuroa jäähdyttämään, jos pikkuinen on aamusta kovin nälkäinen eikä malta odotella.

Vatkattu aprikoosipuuro
1 l vettä
100 g aprikooseja (kuiv.)
1,5 dl alkiomannasuurimoita
2 rkl hedelmäsokeria
Huuhdo aprikoosit ja leikkaa ne saksilla suikaleiksi. Kiehauta vesi, lisää sinne aprikoosit ja keitä n. 10 min (kunnes aprikoosit alkavat pehmetä). Vatkaa mannasuurimot joukkoon, keitä hiljaisella lämmöllä n. 10 min. Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi ja makeuta. Voit käyttää aprikoosien sijaan myös kivettömiä luumuja.

LUUMU-KAURAPUURO

100 g kuivattuja luumuja

5 dl vettä

1,5 dl kaurahiutaleita

Huuhtele luumut ja anna niiden liota puurovedessä muutaman tunnin ajan. Sekoita joukkoon hiutaleet. Anna puuron kiehua noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Soseuta puuro tarvittaessa.