Kurpitsalyhty näkyvillä askartelu sivullani.
Irrota kurpitsan siemenet rihmoista tarkasti, mutta älä pese niitä. Levitä siemenet tasaisesti leivinpaperille. Lämmitä uuni 250 asteiseksi ja paista siemeniä kunnes ne ovat vähän paahtuneet.
Voit myös ennen paahtamista laittaa siementen päälle vähän suolaa, mutta ei välttämätöntä.
Näitä täytyy kokeilla
Paahdetut kikherneet
4 dl liotettuja + keitettyjä kikherneitä (tai valmiina tölkistä)
2 rkl öljyä
1 rkl soijakastiketta (ei pakollinen, voi korvata suolaamalla lopuksi)
mausteita maun mukaan (2 teelusikallista curryjauhetta)
suolaa
Pistä uuni lämpenemään 200C. Mikäli käytät tölkkikikherneitä, valuta ja huuhtele herneet. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja levitä seos leivinpaperoidulle pellille. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 30 min. Sekoita ainakin pariin kertaan paahdon aikana, jotta kikherneet paahtuvat tasaisesti. Paahtoaika vaihtelee uunin mukaan. Mikäli haluat erittäin rapeita kikherneitä, paahda hieman pidempään. Jos taas pidät pinnasta rapeista, sisältä pehmeistä kikherneistä, paahda hieman lyhyemmän aikaa. Lisää tarvittaessa lopuksi suolaa. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
12kpl
3,5dl vehnäjauhoja
0,5dl kaurahiutaleita
1tl sokeria
0,5tl suolaa
2tl leivinjauhetta
1,5dl maitoa tai vettä
2rkl öljyä
Kinkku- ja juustoviipaleita
Sekoita taikina ja painele pellille, päälle juustoa ja kinkkua, rullaa ja leikkaa 12 osaan.paista 225 asteessa 10min.
Näkkärit voidellaan ja laitetaan voideltu puoli alaspäin leivinpaperille.laitoin täytteeksi salsaa, tonnikalaa, fetaa, tomaattia, oliivia ja kermajuustoviipaleet päälle.uuniin noin 10min 225 asteeseen.
Tälläistä alkupalaa oli isäni tehnyt meille jouluksi. Ohjeen nappasi kai RuokaPirkka lehdestä. Hyvää oli!
Graavilohta (isän itse tekemää)
Täyte:
1dl vatkattua kermaa
½ pkt katkaraputuorejuustoa
Lisäksi:
mätiä, tilliä, sitruunaa, paahtoleipää
Graavilohiviipaleet levitetään kelmun päälle ja siihen tuo täyte. Kääritään rullalle kuin kääretorttu ja laitetaan hetkeksi pakastimeen.
Leipää oli aika paljon kaapissa ja kaupassa käydessäni löysin tarjoustuotteena naudanlihalastuja. Tein meille ruoaksi tälläisiä leipiä.
400g naudanlihalastuja
1 sipuli renkaina
öljyä
suolaa, chilijauhetta, Kotigastronomien pippuriseos valentinoa
Pehmopaloja täysjyvä
Santamaria cheddar cheese dip
jääsalaattia
paprikaa renkaina
tuorekurkkua viipaleina
raejuustoa
fetaa 3%
Paista naudanlihalastuja ja sipulia öljyssä kuumalla pannulla 10min. Mausta suolalla, chilijauheella ja pippuriseos valentinolla.
Laitoin kaikki ainekset tarjolle omissa kupeissaan pöytään niin että siitä sai kasata itse mieleisiään leipiä.
Recent Comments