Vadelmainen juustotorttu
Ohje myöhemmin
Pellillinen omppupiirakkaa
Tälläkertaa en laittanut päälle muuta kuin paljon omenoita.
4 munaa
4dl sokeria
2dl voisulaa
6dl jauhoja
3tl leivinjauhetta
3tl vaniliinisokeria
2dl maitoa
Sekoitetaan puuhaarukalla.levitetään leivinpaperille.päälle omenoita (kanelia, sokeri, pähkinärouhetta) tai marjoja.200 asteeseen 25-30min.
Nopea piirakkapohja
4 munaa
2,5 dl sokeria
2,5 dl maitoa/ruokakerma
125g margariini sulatettua
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
Riko munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon sokeri.sekoita loput aineet joukkoon.200 25min.
Omppu-kreemipiiras
150g marg. tai voita
1dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
Vatkaa voi, sokeri ja muna vaahdoksi. Sekoita
sekaan vehnäjauhot ja leivinjauhe. Kaada taikina
matalaan vuokaan. Taikinan päälle 1 annos
vanilliinikreemiä.(kreemijauhetta 1dl) Lado
omenalohkot ja ripottele kanelia päälle.
Paista 200 °C n. 30-40min.
Mango-päärynäpiiras
Pohjana on tämä murotaikina. Lisäsin vaan ½ dl kauraleseitä ja en laittanut vanilliinisokeria koska sitä on täytteessä. Täytteeseen käytin pois jääkaappiin jääneitä jämiä.
½ prk rahkaa
1dl kuohukermaa
1 prk kermaviiliä
2 munaa
1 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 tl sitruunajauhetta TAI sitruunanmehua
päärynää ja mangoa viipaloituna
Sekoita täytteen ainekset pallovatkaimella. Painele pohjataikina jauhotetuin käsin voideltuun piirasvuokaan. Kaada täyte pohjan päälle ja lado hedelmäviipaleet täytteen päälle. Paista 175 asteessa uunin alatasossa noin 1 tunti.
Mustaherukkapiirakka
Maasikas blogista löysin kivan piirakkaohjeen. Puolitin kuitenkin ohjeen määrät ja tein piirakan pyöreään piirasvuokaan. Marjoina käytin pelkästään mustaherukoita. 
100g voita tai margariinia
3/4dl sokeria
1 muna
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna joukkoon hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet joukkoon. Voitele ja jauhota leseillä piirasvuoka. Painele taikina jauhotetuin käsin vuoan pohjalle. Paista pohjaa 200 asteessa n. 5min.
1dl kermaviiliä
1muna
4rkl sokeria
1tl vanilliinisokeria
5dl mustaherukoita
Sekoita täytteen ainekset ja kaada esipaistetulle pohjalle. Ripottele mustaherukat piirakan pinnalle. Paista 200 asteessa vielä n. 25min.
Mustikkapiirakka
Pohja/muruseos:
250 voita/margariinia sulatettuna tai juoksevaa margariinia
8dl vehnäjauhoja
3dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl soodaa
2tl vanilliinisokeria
1 muna
2dl piimää/maitoa/ruokakermaa/jogurttia/viiliä/kermaviiliä
Täyte:
2prk rahkaa
2 munaa
1½dl sokeria
2tl vanilliinisokeria
(sitruunan raastettu kuori ja tilkka sitruunamehua)
Pinnalle jotakin näistä tai jotakin muuta:
-mustikoita (n.7dl)
-puolukoita
-persikkaa +punaherukoita
-omenaa viipaleina +kanelia
-2 prk valutettua ananasmurskaa sekoitettuna täytteeseen
-3-4dl sokeroitua marjasurvosta (jätä rahkatäyte pois)
-lisää rahkatäytteeseen rusinoita
Sekoita kaikki taikinan kuivat aineet. Sulata rasva ja sekoita kuiviin aineisiin. Ota noin 5dl muruseosta erikseen. Sekoita loppuun taikinaan muna ja piimä. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
Sekoita keskenään täytteen ainekset ja kaada täyte taikinan päälle. Ripottele pinnalle marjat/hedelmät. Lopuksi vielä muruseos piirakan päälle.
Paista 200 asteessa uunin keskitasossa noin 30-40min.
Mustikka-vanilliinikreemipiiras
Vanhempieni luona tein tälläisen pikaisen piirakan kahvin kanssa tarjottavaksi.
Herkullista ja nopeaa!
1pkt MyllynParas Kauramurotaikinaa
4dl kylmää vettä
1½ dl Kotigastronomien Vanilliinikreemijauhetta
300g pakastemustikoita
pinnalle ripaus sokeria
Sulata kauramurotaikinaa 30min ja painele se sitten piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita veteen vanilliinikreemijauhe ja kaada valmis kreemi pohjataikinan päälle. Kreemin päälle jäiset mustikat ja ripaus sokeria. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa 30min.
Omppu-rahka-jogurttipiiras
Tämä piirakka on tehty niin että: katso jääkaappiin, sekoita ja laita uuniin.
1dl sokeria
2½ dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
(1/4tl kardemummaa)
1dl piimää/kermaviiliä
1dl juoksevaa margariinia
Sekoita pohjan aineet ja painele piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
3 omenaa
1prk (omena-kaneli) rahkaa
(½dl maitoa)
1dl maustamatonta jogurttia
2 munaa
1tl vaniljasokeria
(½dl sokeria)
Pinnalle kanelia ripaus
Viipaloi piiraspohjalle omenat ja kaada päälle sekoitettu täyte. Paista 200 asteessa n. 40min.
Recent Comments