Runoja joulukortteihin

“Joulun rauhaa, rakkautta
sylin täyden saa,
kun itse jakaa ystävyyttä,
hyvin vaeltaa.

Arjen pikku tähtiä,
jos antaa pitkin vuotta,
ei joulutaivaan kirkkain tähti
loista silloin suotta.”

-Irma Koskinen

Piparin tuoksu,
kiire ja juoksu.
Ainainen hoppu,
nyt se on loppu.
Seisahda hetkeksi,
lopeta tuohu,
luoksesi saapuu
oikea joulu.

Kuuntele…. tiukuja voit jo kuulla,
joulu on porraspuulla.
Sytytä kynttilä, hiljenny tovi,
avaa joululle ovi.

Kuun valossa, tähtien tuikkeessa
tontut kulkevat.
Aamun sarastaessa, illan hämärtyessä,
katsele taivasta,
katsele lapsen silmin
ja tähdet jäävät loistamaan sydämeesi.

Joulun enkeli kuunteli, hiljentyi.
Satoi kultaa kun kuuli sydänten kieltä.
Pieni enkeli lensi ja piiloutui,
jakoi siivillään hipaisten joulumieltä.

Joulun tunnelman
kiireettömän, rauhaisan
toivon että tavoitat
– etkä sitä hukkaa
Tunnet tuoksut, joulukuusen
– hyasintin
sekä sadut, salaisuudet
-tonttuin vintin.
Lapsen silmin katso jouluenkeleitä,
läheltäsi voit löytää heitä.

Sytytä tuikkuja,
tuhlaa rakkautta,
kutsu tontut ja enkelit kylään.
Kata pöytä sydämen kammariin.
Anna onnen ja unien tulla.

Yksi pieni punainen pilkahdus
lumen ja jään keskellä,
ei tontun myssy vaan,
sydämestä sydämeen
lähetetty lämmin ajatus.

Jos olisin enkeli,
lentäisin luoksesi ja
halaisin toivotukseni,
mutta minä olen minä ja
joudun tyytymään
lentosuudelman voimaan.

Ystävä rakas, relaa jo vähän,
pysänhdy jouluna vaikkapa tähän.
Jouluna turha on hössöttää suotta,
sitähän kerkeää pitkin vuotta.
Teetpä sinä sitten tuota tai tätä,
joulun aika ei tulematta jätä.
Unohda siis turjat kiireet ja juoksut,
istahda hetkeksi nauttimaan tunnelma ja tuoksut.

Joulu on
… enkelten siipien havinaa,
aikaa ilon,
Juhlaa valon ja ihmisyyden,
lämpöä sydänten.

Aivan hiljaa odotan joulua.
Piparin, kuusen tuoksua.
Siipien havina enkelten
valoisan joulutunnelman kotiin tuo.
Pienten tonttujen iloinen nauru
raikuu pitkin kantta tähtitaivaan
läpi maailman.

Lunta putoo,
lunta putoo,
pilvi talvisukkaa kutoo.
Lumivanttuut sormissansa,
kuuset näkee uniansa.

Ääniä kulkusten jostain mä kuulen,
joulu on lähellä niin mä luulen.
On ilmassa lunta ja hiukkasen taikaa
toivotamme teille rauhaisaa joulunaikaa.

Tuhat tiukua hännässään,
lähti peikko tuo joulua etsimään.
Suuri toivomus rinnassaan
kulki metsään, hämärään.
Painoi posken, lumeen pehmeään.
Mikä taika sitä syntyikään,
valo syttyi pimeään,
tuoden lämmön sisimpään.
Tuhat tiukua hännässään
peikko onnen hehkussaan
sai hangen kimaltamaan
löysin näin, Joulun onnenmaan.

Ystävä rakas, kuule tätä.
Tekemättä jotakin jätä,
joku kakku tai liemi
ja ota joulumieli.
Muista tähdet ja taika
ja anna niille aika.

Lumiset oksat vihreän puun,
kimmeltää valossa jouluisen kuun.
Katselen tähtien hopeista nauhaa,
toivotan jouluusi lämpöä, rauhaa.
************************************************
Hiljaisten hankien sinistä taikaa,
joulu on ihmeiden iloista aikaa.
************************************************
On joulussa tuoksua, lämpöä taikaa.
On joulussa hitunen mennyttä aikaa.
***********************************************
Kun taivas on tumma
ja pohjoisesta tuulee,
enkelin laulun tuulessa kuulee.
Se lämpöä ja rakkautta
koteihin laulaa
ja kaikille toivottaa joulurauhaa.
***********************************************
Lumi sataa hiljalleen,
peittää mustan maan.
Kaikkeen hyvään uudelleen
saa joulu uskomaan.
***********************************************
Tähtien tuiketta,
tonttujen kuisketta,
joulun tuoksuja,
rakkaita muistoja…
***********************************************
Joulu vanha, ikuinen
aina yhtä kultainen,
kaunis, herkkä, hempeä,
pyhä, lämmin, lempeä.
Joulun ajan odotusta,
hyvän joulun toivotusta!

Kuka tuntisi joulun paremmin?

Kuka tuntisi joulun paremmin,
kuin lapsi pehmein kätösin?
Koskee ruutua sormellaan,
ja hiutale sulaa lennostaan
ja pimeä ruutu valkenee,
ja tähti suurena säteilee.

Kuka tuntisi joulun paremmin,
kuin lapsi poskin punasin?
Hän on omenan lihaa kokonaan,
Hän on joulun tuoksua tulvillaan,
Hän on torttu ja luumu ja runsaus,
Hän on herkullisin aistimus.

Kuka tuntisi joulun paremmin,
kuin lapsi silmin hohtavin?
Hän on kynttilän liekki lämpöinen,
hän on säihky ja kimmel hankien.
On piippalakkeja silmissään,
ja tähden hymy ja riemu jään.

Kuka tuntisi joulun paremmin,
kuin lapsi äänin helkkyvin?
Hän on soittorasian sulokkuus,
hän on kirkonkellojen totisuus,
hän on nauru ja salainen supatus
ja kirkas tiukujen kilahdus.

Kuka tuntisi joulun paremmin,
kuin lapsi jaloin tanssivin?
Hän on tonttu ja poro lapinmaan,
hän juoksee lahjoja pulkassaan.
Hän kiitää kirmaten jokaisen luo.
Hän kerkeä, kukkiva joulun tuo.

Joulun resepti

LÄMMIN JOULUMIELI

4 rkl joulun taikaa
ripaus herttaista hymyä
hyppysellinen lumihiutaleitten tanssia valkealla nietoksella
ruokalusikallinen jouluisia sävelmiä
2 hyppysellistä joulukuusen tuoksua
ja kynttilöiden pehmeää valoa
3 ripausta lahjakäärön rapinaa
maustemitallinen jouluherkkujen huumaavia tuoksuja
2 kauhallista touhukasta jouluvilskettä ja iloista yhdessä oloa
kauhallinen lasten riemua
höystä vielä maun mukaan ripauksella lahjatoivomuslistaa

Valmista rakkaudella ja hartaudella, lämmöllä ja ilolla.
Sekoita ainekset varovasti oikeassa suhteessa.
Voit maun mukaan lisätä joulumieleen vaikka tähtien tuiketta,
joulupukin reen kilkatusta ja joulurauhaa.

Oikealla reseptillä lämmin joulumieli säilyy sydämissä pitkään.

torttukori.jpg

Joululauluja

Joulun kellot
On hanget korkeat nietokset
Heinillä härkien
Maa on niin kaunis
Arkihuolesi kaikki heitä
Jouluyö, juhlayö
Varpunen jouluaamuna
En etsi valtaa loistoa
Juhla on verraton
jouluaatto on nyt herttainen
Sydämeeni joulun teen
Sinivuorten yö
Tonttujen jouluyö
Kulkuset
Rekiretki
No onkos tullut kesä
Petteri punakuono
Joulupukki matkaan jo käy
Jollei jouluna ole lunta
Nisse-polkka
Tonttu
Joululaulu
Oi kuusipuu
kilisee kilisee kulkunen
Tulkoon joulu
Joulu on taas
Koska meillä on joulu
Jouluaamuna
Joulupuu on rakennettu
Joulu saapuu jokaiselle
Reippahasti käypi askelet
Tule joulu kultainen
Joulupukki
Joulu tullut on
Laulu joulupukille
porsaita äidin oomme kaikki
Sika
Joulukirkkoon
Tonttupolkka
Sylvian joululaulu
Joulumaa
Kun joulu on

pipari2.jpg

Kokoa noista vaikka joululauluvihkoset!

Glögin makuinen marjahyytelö

marjahyytelooo-005.jpg

½ l glögijuomaa

1½ dl hyytelösokeria

pakastemansikoita ja -puolukoita

Kiehauta glögi ja lisää hyytelösokeri ja sekoita kunnes neste on kirkasta.

Laita kippojen pohjalle jäiset marjat ja kaada hyytelö päälle.Koristele.

Tuossa on koristeena floravispiä joka on maustettu reippaasti aidolla vaniljasokerilla.

Puolukkavaahto ja vaniljakastiketta

Puolukkavaahto ja vaniljakastiketta

1½ dl ruissihtijauhoja
2 dl kiehuvaa vettä
4 dl pakastepuolukoita
1½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
½ dl flora vanilla

Laita ruisjauhot kulhoon ja sekoita joukkoon kiehuva vesi. Lisää jäiset puolukat ja sokerit. Vatkaa sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vanilla ja vatkaa vielä hetki.

Laitoin vielä vanillaa kerroksittain tämän vaahdon kanssa noihin jälkiruokalaseihin ja koristelin puolukoilla.

Luumu-mannajälkkäri

Tämän voi tehdä myös kylmästä riisistä tai riisipuurosta.

luumu-manna.jpg

Tässä on:

kylmää mannapuuroa

luumumarmeladia

vatkattua Flora vanilla

ripaukset kanelia ja sokeria

Puolukka-rahkarengas

puolukrengas.jpg

Pohja:

2 munaa

3/4dl sokeria

1 1/4 dl vehnäjauhoja

Vaahdota munat ja sokeri. Kääntele jauhot joukkoon. Voitele ja korppujauhota tavallinen irtopohjavuoka. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa n.15 min. Anna pohjan jäähtyä.

Täyte:

2½dl puolukoita

1½dl sokeria

2tl vanilliinisokeria

1tl sitruunajauhetta

1prk rahkaa

1prk flora vispi

6 liivatetta + ½dl punaista mehua

Kostutus: ½dl appelsiinimehua

Survo puolukat ja sekoita survokseen sokerit, sitruunajauhe sekä rahka. Vaahdota flora vispi ja kääntele se joukkoon. Sulata liotetut liivatteet kuumaan mehuun ja kaada liivateseos ohuena nauhana täytteeseen hyvin sekoittaen.

Huuhtele silikonirengasvuoka kylmällä vedellä ja kaada puolukkatäyte vuokaan. Leikkaa kakkupohjaan rengasvuoan keskustan kokoinen reikä ja laita pohja täytteen päälle.

Kostuta pohja appelsiinimehulla. Peitä kakku kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa yön yli. Kumoa kakku tarjoiluvadille ja koristele halutessasi.

Jouluinen juustokakku

kakku.jpg

Pohja on vaaleaa kääretorttulevyä

2prk maustamatonta tuorejuustoa

½prk luumumarmeladia

1½dl sokeria

2 munaa

1prk Floravispiä

1 dl glögijuomaa

(1 rkl tummaa rommia)

1 levy valkoista suklaata

5 liivatetta

Vatkaa munat ja osa sokerista vaahdoksi.Vatkaa floravispi vaahdoksi.

Sekoita tuorejuusto,luumumarmeladi ja loput sokerit.Sulata suklaa ja lisää tuorejuustoseokseen.

Liota liivatteita vedessä 5min.Kiehauta glögi ja rommi kattilassa ja sulata siihen liivatteet.

Kaada liivateseos ohuena nauhana tuorejuustoseokseen samalla hyvin sekoittaen.

Nostele muna-sokeri vaahto ja floravispi vaahto varoen tuorejuustoseokseen.

Kaada isoon irtopohjavuokaan jossa on pohjalla kääretorttulevyä.

Hyydytä seuraavaan päivään.Koristele esim pikkusilla pipareilla.

Valkosuklaajuustokakku ja vadelmamelba

Valkosuklaajuustokakku

Pohja:

175-180g kaurakeksejä
tai
100g keksejä ja 80g rouhittua valkosuklaata

50g voita

Täyte:

3 liivatetta
130g valkosuklaata
100g maustamatonta tuorejuustoa (hovi)
170g vaniljatuorejuustoa (creme bonjour)
2 munaa
1dl sokeria
2 dl kuohukermaa

Hienonna keksit ja lisää joukkoon sulatettu voi. Painele irtopohjavuoan pohjalle jossa on leivinpaperista leikattu pohjankokoinen pala ja kaksi kelmun palaa ristissä.

Pehmennä liivatteita kylmässä vedessä 10min. Sulata valkosuklaa. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Lisää tuorejuustot ja valkosuklaa. Lisää pienessä tilkassa vettä sulatetut liivatteet. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kääntele kevyesti joukkoon. Kaada täyte keksipohjan päälle ja anna hyytyä seuraavaan päivään.

Vadelmamelba

pakastevadelmia
tomusokeria
(sitruunaa)

Muussaa kohmeiset vadelmat sauvasekoittimella. Kaada sose siivilään ja paseeraa. Makeuta tomusokerilla ja mausta halutessasi sitruunalla.