400g naudan jauhelihaa
1dl kuohukermaa
1dl kaljaa
1dl korppujauhoja
1 sipuli
1 kananmuna
1rkl voita
1tl suolaa
1/2tl jauhettua valkopippuria
Voita paistamiseen
Kastike:
2rkl voita
2rkl jauhoja
1dl kuohukermaa
Vettä/lihalientä (ja loput kaljasta)
Suolaa
Tänää tein jauhelihapitsan makuista kiusausta. Kuva jäi ottamatta.
1kg peruna-sipulisekoitusta
250g paistijauhelihaa
Mausteita:yrttisuolaa,basilikaa,oreganoa,mustapippurijauhetta,
paprikajauhetta, valkosipulirouhetta
Vegetarian aromimaustetta/suolaa
1 tetra paseerattua tomaattia
1prk ruokakermaa
emmental juustoa raastettuna
Voitele uunivuoka. Ruskista jauheliha. kaada puolet peruna-sipulisekoituksesta vuoan pohjalle, sekoita joukkoon jauheliha sekä mausta hyvänmakuiseksi. Kaada seoksen päälle paseerattu tomaatti ja juustoraastetta. Peitä lopulla seruna-sipulisekoituksella. kaada päälle ruokakerma ja pinnalle vielä juustoa. uunin alatasoon 200 asteeseen noin 1 tunti. anna vetäytyä hetki ennen syömistä.
Tästä ei ole kuvaa. Löysin vaan ohjeen netistä ja otin muistiin että joskus voisi vaikka kokeilla
1kg Punajuuria
300-400g jauheliha
2 sipulii
1 purkki kermaviili
2 rkl margariini
suolaa, maustepippuri
pinnalle korppujauhoja
Keitä punajuuret pehmeäksi ja raasta ne
Ruskista jauheliha ja sipuli
Sekoita punajuuret, jauheliha, kermaviili ja mausteet
Ripottele päälle korppujauhoja ja margariini
Paista uunissa 200 asteessa 40 min
400g paistijauhelihaa
1 sipuli
½tl suolaa
½tl mustapippurirouhetta
2 porkkanaa raastettuna TAI 2rkl Porkkanarouhetta
1 prk tomaattimurskaa
vettä (n. 1 purkillinen)
1 rkl herbs de provencea
1rkl kasvisliemijauhetta TAI kuutio
Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kasariin loput aineet ja anna hautua n. 15 min. Tarjoa spaghetin kastikkeena.
1pkt jauhelihaa
2dl riisiä
5½dl vettä
1½rkl lihafondia/kuutio
1tl oreganoa
ripaus currya
1tl suolaa
1tl kurkumaa
½tl mustapippurirouhetta
(ripaus valkosipulijauhetta)
1pss 450g pirkan mexican mix pakastevihanneksia
1tl öljyä
Paista jauheliha ilman rasvaa pannulla ja siirrä sivuun. Paista kasvikset öljyssä ja jätä vaikka pannulle odottamaan. Kiehauta vesi ja lisää siihen kaikki mausteet ja riisi, sekoita ja anna kiehua 10min ilman kantta. lisää jauheliha ja keitä 5min. Lisää kasvikset ja keitä vielä 5min.
Kotigastronomien tuotteilla saa helposti hyvää makua ruokiin. Tässä lihapyörykät ovat Kotigastronomi Ruskeakastikkeen joukossa.
1dl vettä
½dl korppujauhoa
½pss Kotigastronomi Ranskalaista sipulikeittoa
1/4tl mustapippurirouhetta
500g naudan paistijauhelihaa
1 muna
Mittaa korppujauhot, sipulikeittojauhe, pippuri sekä vesi kulhoon. Anna turvota 10min. Sekoita joukkoon muna sekä jauheliha. Muotoile pyöryköiksi. Paista uunissa 200 asteessa noin 20min.
Murekkeen seurana vihersalaattia ja kierrepastaa (tuorepasta).
400-600g (sika-nauta)jauhelihaa
1dl kaurahiutaleita
2rkl korppujauhoa/perunajauhoja
1rkl paprikarouhetta TAI 1 tuore paprika
2 dl vettä/maitoa
1½tl suolaa
1½mm mustapippurirouhetta
1 muna
½ sipuli silputtuna
100g juustoa pieninä kuutioina (emmental)
Pinnalle: voisulaa + korppujauhoa
Valeluun: 2dl vettä + ½ lihaliemikuutio
Mittaa kulhoon kaurahiutaleet, korppujauho, paprikarouhe sekä puolet nesteestä. Anna torvota n. 10 min. Sekoita joukkoon jauheliha. Lisää muut aineet sekä loput nesteestä.
Muovaile pitkulaiseksi murekkeeksi ja laita voideltuun uunivuokaan. Voitele mureke pienellä määrällä voisulaa ja ripottele pinnalle korppujauhoja.
Paista uunin keskitasossa 175 asteessa 45-60min. Valele mureketta lihaliemellä paiston puolivälissä ja muutaman kerran paiston loppuvaiheessa.
Jääkaapissa oli jauhelihaa ja kesäkurpitsa joista piti jotain tehdä: Muistin Vilijaanan pihvit ja hyvin maistuivat. Valkosipulin tilalle laitoin Kotigastronomi paahdettua sipulia. Yrttisekoituksena käytin Kotigastronomi Herbs de provencea.
400 g jauhelihaa
3 rkl korppujauhoja
1 dl vettä
1/2 kesäkurpitsa raastettuna
hienonnettua valkosipulia(oman maun mukaan)
1 muna
suolaa,mustapippuria,yrttisekoitusta
Söimme näitä Kyproslaisten uusien perunoiden, makeiden punajuurien ja Santa Maria cheese saucen kera.
1pss(500g) pakaste perunaviipaleita
350g naudanjauhelihaa
1 sipuli silputtuna
1tl suolaa
1/4tl mustapippurirouhetta
1rkl Kotigastronomi paprikarouhetta
1rkl kuivattua basilikaa
½tl kurkumaa
4dl maitoa
2 munaa
½tl suolaa
1/4tl juustokuminaa
juustoraastetta
Paista jauhelija ja sipuli. Voitele uunikuoka ja kaada puolet jäisistä perunoista vuoan pohjalle. Laita vuokaa seuraavaksi jauheliha ja sen päälle mausteet. Viimeiseksi loput perunat vuokaa. Sekoita maitoon munat sekä mausteet ja kaada vuokaan. Ripoittele juustoraastetta pinnalle. Paista 200 asteessa uunin alatasossa 1 tunti.
Salaatti: jenkkiä, keltaista paprikaa, maissia, kurkkua, feta3% ja saariston salaattikastiketta.
Recent Comments