Marjavaahto

Pitihän niistä mansikoista heti jotakin hyvää tehdä. Tämä oli tosi hyvää. Tästä tulee kaksi jälkkäriä niinkuin kaikista täällä nyt olevista jälkkäriresepteistäni.

Marjavaahto

Jälkiruokakippojen pohjalle puolitettuja mansikoita.

Vaahto:

½ prk Keiju kuningatar tuorejuustoa
½dl flora vanilla
½dl flora vispi

Laita vaahdon aineet kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella vaahdoksi.

Vaahdon päälle vielä vähän mansikoita, 1 rkl wienernougat rouhetta kumpaankin ja yksi suklaa keksi kumpaankin puolitettuna.

Mansikoita ja cappuccinovaahtoa

Mansikoita ja cappuccinovaahtoa
2 annosta

1/4 prk keiju mokkatuorejuustoa
½ dl flora vanilla
½ dl flora vispi
vajaa ½ levyä cappuccinosuklaata
mansikoita
painonvartijoiden suklaatäytekeksejä

Tuorejuusto ja florat kulhoon ja sähkövatkaimella vaahdoksi. Sulatetu suklaa joukkoon.
Mansikoita kulhon pohjalle, vaahto päälle ja koristelu mansikoilla ja keksimuruilla.