Suklaapalat
Kevyt suklaakakkuaineksia, nesteenä käytetty kahvia. Päällä Kotigastronomi tummaa kuorrutetta ja strösseleitä.
Author Archive for: heta
Entries by heta
Röstit ja naudanlastukastike
Testasin miltä maistuu Kasvisgallerian peruna- ja punajuuriröstit. Hyviä olivat. Lisäksi tein naudanlihalastuista kastikkeen. Ruskistin naudanlastut ja pilkottua sipulia. Lisäsin kasariin vettä, lihaliemijauhetta, timjamia sekä porkkanaa pieniksi pilkottuna. Annoin hautua niin että lihat olivat mureutuneet (20-30min) ja suurustin kastikkeen tummalla pika maizenalla.
Lakkakääretorttu
Kääretorttua tein minun ja avopuolisoni 8 yhteisen vuoden kunniaksi. Kaakaon makuinen kääretorttupohja. Välissä lakkahilloa ja rahka-kermaseosta. Päällä rahka-kermaseosta, nonparellihelmiä sekä appelsiinilohkoja.
Partylite tarjoilut
Siskoni piti Partylite kutsut johon minä ostin tukusta valmiit tarjoilut. Menu merkkisiä vaniljatuulihattuja, kinkkupaistoksia ja omenakoreja. Minttuchoco dominoita, mansikka fanipaloja. Sisko oli tehnyt fetasalaattia lisäksi.
Ritarit
Puhelimella otettu kuva, siksi vähän huono. Pullaviipaleet liotettu vanilliinisokerilla maustetussa maidossa ja paistettu rapeiksi. Päällä lakkahilloa ja kermavaahtoa.
Broileritortilla
Vähän huono kuva, pahoittelen. Tortillaletun väliin voi laittaa esim: -broileria suikaleina joka on maustettu tacomauste pussilla -raejuustoa -kermaviiliä (dippimausteella) -salsakastiketta -cheddar cheese kastiketta -kiinankaalia, paprikaa, sipulia -paistettuja herkkusieniä
Porkkanateeleivät
Katariinan keittiöstä löysin hyvän perusohjeen johon laitoin juustoraasteen tilalle porkkanaa. Kopioin ohjeen myös tähän. 2 dl grahamjauhoja 2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl sokeria ½ tl suolaa 2 dl maitoa (TAI tomaattimurskaa/paseerattua) 50 g sulatettua margariinia (puoli palaa sinihomejuustoa TAI 1prk raejuustoa TAI 1dl auringonkukansiemeniä TAI 2dl juustoraastetta TAI porkkanaraastetta) Sekoita kuivat aineet […]
Hedelmäpaistos
Voitele uunivuoka. Pilko vuokaan muutama omena ja banaani. Tee päälle seos jossa on kaurahiutaleita, sulatettua voita, sokeria, kanelia ja vanilliinisokeria. Paista uunissa 225 asteessa noin 30 min.
Kuakku Kumollaan
Tämän kakku on uusimmasta Kotigastronomi Laakerinlehdestä. Koppoopas kooraas kolome munnoo. Napsaata niitä kupinlaetaan vuoronperrään. Muljaata sisukset kuppiin ja nakkoo kuoret tunkijoon.Viskoo paer tesiä imelätä munien piälle. Vatkoo munia niin kaavvan että niistä tulloo valakeeta vuahtoo. Nakkoo seoroovaks kolome tesiä nisujaohoja joehin on sotkettu puoltoesta tielusikkoo kohotusaenetta, yks tesi ananasmehua ja puolisensattoo rammoo sulatettua rasvoo. Lorruutta […]
Mansikkakermakakku
Tämä kakku on tehty vanhempieni HOPEAHÄÄPÄIVÄN kunniaksi! ONNEA!!! Normaali 5 munan kakkupohja tehty -kaikkia yhtäpaljon- menetelmällä. Kostutettu vähäsen maidolla. Välissä mansikkasosetta, viipaloituja mansikoita ja vatkattua flora vispiä jossa seassa 1purkki rahkaa, 1dl sokeria ja 2tl vanilliinisokeria. Päällä 1purkki flora vispi vaahdotettuna sokeri ripauksen kanssa seka mansikoita koristeena.
Recent Comments