Entries by heta

Lihapata

13.Feb.2008 /in /by

n.1kg naudan- ja sianlihakuutioita öljyä 2 porkkanaa 2 sipulia 2-3rkl tomaattipyrettä 1 lihaliemikuutio 1tl suolaa/yrttisuolaa ½-1tl mustapippurirouhetta 1tl timjamia vettä (niin paljon että ainekset melkein peittyvät padassa) 1dl ruokakermaa 2rkl vehnäjauhoja Ruskista lihat öljyssä pannulla ja siirrä pataan. Huuhtele pannu välillä vedellä ja kaada huuhdeliemi pataan. Kuori ja paloittele porkkanat ja sipulit. Mausta suolalla, pippurilla, […]

Pikaiset viinerit

11.Feb.2008 /4 Comments/in /by

  1 pkt torttutaikina levyjä 1dl vanilliinikreemijauhetta (kotigastronomi) 2½dl vettä paistonkestävää marmeladia/hilloa 1 muna raesokeria Sokerikuorrutetta (tomusokeria+vettä) Sulata torttulevyt ja puolita ne. Sekoita kreemijauheeseen vesi. Voitele torttuneliöiden reunat munalla. Laita kreemiä ja hilloa keskelle. Halutessasi ripoittele reinoille raesokeria. Paista 225 asteessa 15 min. Koristele jäähtyneet viinerit sokerikuorrutteella.

Broilerinuudelit

11.Feb.2008 /in /by

Nopea ruoka jonka voi tarjoilla joko keitinliemineen (nuudelikeitto) tai ilman. 6dl vettä 1 curry nuudeli 1 kana nuudeli ½ grillibroileri siivottuna 1 pss amerikansekoitus pakastevihanneksia Laita kiehuvaan veteen nuudeleiden mausteet. Keitä ensin broileria ja pakastekasviksia 2minuuttia ja lisää sitten nuudelit joukkoon kiehumaan 3minuutiksi.

Raasteleipä

11.Feb.2008 /in /by

  1 dl porkkanaraastetta TAI 1dl kesäkurpitsaraastetta TAI 1dl omenaraastetta 2dl vettä 2rkl öljyä 1-2rkl leipäsiirappia ½-1tl herbamare yrttisuolaa 4 dl vehnäjauhoja 1½dl sämpyläjauhoja 1½-2tl kuivahiivaa Mittaa ainekset ohjeen järjestyksessä vuokaan. Laita kuivahiiva omaan annostelulokeroon. Käynnistä tavallinen leipäohjelma. Tässä kesäkurpitsaleipä ja ylempänä porkkanaleipä.

Pannari

11.Feb.2008 /in /by

4dl vehnäjauhoja 1½dl maitojauhetta (jätä pois jos käytät maitoa) ½-1 tl suolaa (1 rkl sokeria) (1 tl leivinjauhetta) 8dl vettä (maitoa) 2 munaa n. 25g voita Sekoita kulhossa jauhot, maitojauhe ja suola. Lisää 4dl vettä ja vatkaa tasaiseksi. Lisää sitten loppu vesi ja kananmunat ja vatkaa sekaisin. Anna taikinan turvota n. 30 min. Paloittele voi […]

Pizzapohjataikina

29.Jan.2008 /in /by

Tässä pellilliseen pizzaa sopiva taikina leipäkoneella tehtynä. 2dl vettä 2rkl öljyä 1rkl sokeria 1tl suolaa 5dl vehnäjauhoja 2tl kuivahiivaa Mittaa kädenlämpöinen vesi leipävuokaan ja lisää muut aineet ohjeen mukaisessa järjestyksessä. anna koneen käydä 10 min. Kauli taikina pellin kokoiseksi. Anna kohota. Täytä ja paista.

Juusto-paprikamureke

29.Jan.2008 /1 Comment/in /by

Murekkeen seurana vihersalaattia ja kierrepastaa (tuorepasta). 400-600g (sika-nauta)jauhelihaa 1dl kaurahiutaleita 2rkl korppujauhoa/perunajauhoja 1rkl paprikarouhetta TAI 1 tuore paprika 2 dl vettä/maitoa 1½tl suolaa 1½mm mustapippurirouhetta 1 muna ½ sipuli silputtuna 100g juustoa pieninä kuutioina (emmental) Pinnalle: voisulaa + korppujauhoa Valeluun: 2dl vettä + ½ lihaliemikuutio Mittaa kulhoon kaurahiutaleet, korppujauho, paprikarouhe sekä puolet nesteestä. Anna torvota n. […]

Mustikkapiirakka

24.Jan.2008 /in /by

  Pohja/muruseos: 250 voita/margariinia sulatettuna  tai juoksevaa margariinia 8dl vehnäjauhoja 3dl sokeria 2tl leivinjauhetta 2tl soodaa 2tl vanilliinisokeria 1 muna 2dl piimää/maitoa/ruokakermaa/jogurttia/viiliä/kermaviiliä Täyte: 2prk rahkaa 2 munaa 1½dl sokeria 2tl vanilliinisokeria (sitruunan raastettu kuori ja tilkka sitruunamehua) Pinnalle jotakin näistä tai jotakin muuta: -mustikoita (n.7dl) -puolukoita -persikkaa +punaherukoita -omenaa viipaleina +kanelia -2 prk valutettua ananasmurskaa […]