Entries by heta

Jauheliha-kasvissose1

30-50g Vähärasvaista jauhelihaa 2 Keskikokoista perunaa n. puoli pussia pakastevihanneksia n.2½ dl vettä •  Pese, kuori ja lohko perunat. •  Laita veteen kiehumaan. Keitä n.10 minuuttia. •  Lisää pakastevihannekset •  Kun pakastevihannekset ovat kuumentuneet, lisää jauheliha murusina joukkoon. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti kannen alla, että myös jauheliha kypsyy kunnolla. •  Soseuta

Kana-Kasvissose

2-3 broilerin rintalihapalaa (200-300g) 1 l vettä 10 keskikokoista perunaa (n.800g) 1 pussi hernemaissipaprika pakastetta •  Poista broilerin rintapaloista luut ja nahka. Voit ostaaa myös kokonaisen broilerin ja käyttää siitä rintalihat soseeseen ja valmistaa lopusta ruoan koko perheelle. •  Paloittele ja laita liha kiehumaan veteen. •  Pese, kuori ja lohko perunat lihan kypsyessä ja lisää […]

Perusohje kasvissoseeseen

250g puhdistettuja, kuorittuja kasviksia n. 2½ dl vettä Pese, kuori ja viipaloi juurekset tai lohko kasvikset suurehkoiksi lohkoiksi. Laita kasvikset kiehuvaan veteen kypsymisjärjestyksessä, ensin porkkana, sitten peruna ja lopuksi kukkakaali. Käytä vettä sen verran, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Kypsennä miedolla lämmöllä kannen alla. Varo ylokypsennystä. Kasvikset ovat sopivan kypsiä, kun ne vielä pysyvät […]

Kiinteiden aloitus

Suomessa suositellaan vauvan saavan ravinnokseen vain äidinmaitoa kuuden kuukauden ikään asti. Aikaisintaan muuta ravintoa voi kokeilla neljän kuukauden ikäiselle. Lisäruoat aloitetaan kunkin vauvan yksilöllisen tarpeen mukaan. Kaikki lapset tarvitsevat kiinteää lisäruokaa puolen vuoden iästä lähtien. Silloin vauva on motorisesti valmis syömään kiinteää ruokaa, ja uudet ruoka-aineet turvaavat vauvan kasvavan energian, proteiinin ja raudan saannin. Tarjoa […]

Parsakaali-porkkanasose

( 3–4 kk)  1 peruna  2 parsakaalia  2 porkkanaa  noin 2,5 dl vettä Pese, kuori ja paloittele peruna ja porkkanat. Huuhtele parsakaalit ja irrota niistä kukkanuput. Keitä peruna- ja porkkanalohkoja ja parsakaalin varsia kattilassa 10–15 minuuttia. Lisää parsakaalin kukinnot ja keitä vielä noin 5 minuuttia. Valuta kasvikset ja soseuta ne monitoimikoneella. Löysennä sosetta keitinvedellä, äidinmaidolla tai […]

Ruusunmarja-banaanikiisseli

(3–4 kk) 2 dl vettä 1,5 rkl Maizena-maissitärkkelystä 2 dl ruusunmarjasosetta puolikas banaani Sekoita kattilassa kylmä vesi ja maissitärkkelys. Kuumenna kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Sekoita välillä ja jäähdytä kiisselipohja. Lisää ruusunmarjasose ja kuutioitu tai soseutettu banaani. Vinkki Korvaa ruusunmarja mustikka-, vadelma- tai omenasoseella.

Tomaattinen jauhelihakastike

(5–8 kk) 2,5 dl suolatonta tomaattimurskaa (tuoreet tomaatit kaltattuina tai soseutettuina ajavat saman asian) 1 dl vettä 150 g paistijauhelihaa 1 tl oreganoa Sekoita ainekset kattilassa tasaiseksi seokseksi, ja anna sen kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Tarkista, että jauheliha on kypsää. Tarjoa kastike keitetyn spagetin tai perunan kanssa.

Kukkakaalisose

  Kukkakaali sisältää enemmän proteiinia ja rasvaa, kuin bataatti tai porkkana. Poista vihreät lehdet pese ja pilko kukkakaali keitä pehmeäksi soseuta sauvasekoittimella ja lisää keitinlientä Anna soseen jäähtyä ja annostele esim.jääpalamuotteihin tai minigrip pusseihin.

Kasvissose3

1 Bataatti 4 Pientä porkkanaa 4 Parsakaalin kukintoa Pätkä kesäkurpitsaa ½dl Pakaste herneitä ja maissia (yht. ½dl) Kuori, huuhtele ja kuutioi kasvikset. Keitä kypsiksi. Soseuta.

Kasvissose2

1 Bataatti 4 Pientä kukkakaalin kukintoa 4 Pientä parsakaalin kukintoa 1 Pieni porkkana Vettä Kuori ja huuhtele bataatti. Leikkaa bataatti pieniksi kuutioiksi ja keitä se aivan kypsäksi. Huuhtele ja puolita kukkakaalin ja parsakaalin kukinnot ja keitä kypsäksi. Kuori ja huuhtele porkkana ja keitä aivan kypsäksi. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella tai yleiskoneella, jos sose on liian paksua […]