Parsakaali-porkkanasose 3–4 kk 1 peruna 2 parsakaalia 2 porkkanaa noin 2,5 dl vettä Pese, kuori ja paloittele peruna ja porkkanat. Huuhtele parsakaalit ja irrota niistä kukkanuput. Keitä peruna- ja porkkanalohkoja ja parsakaalin varsia kattilassa 10–15 minuuttia. Lisää parsakaalin kukinnot ja keitä vielä noin 5 minuuttia. Valuta kasvikset ja soseuta ne monitoimikoneella. Löysennä sosetta keitinvedellä, äidinmaidolla […]
Tomaattinen jauhelihakastike 5–8 kk 2,5 dl suolatonta tomaattimurskaa (tuoreet tomaatit kaltattuina tai soseutettuina ajavat saman asian) 1 dl vettä 150 g paistijauhelihaa 1 tl oreganoa Sekoita ainekset kattilassa tasaiseksi seokseksi, ja anna sen kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Tarkista, että jauheliha on kypsää. Tarjoa kastike keitetyn spagetin tai perunan kanssa
Liha-kasvissose 10-12 annosta > 5-6kk 150g porsaan-, naudan-, broilerin- tai kalkku-nan jauhelihaa 5 isoa perunaa 4 isoa porkkanaa 3 dl vettä 2 rkl rypsiöljyä tilli- tai persiljasilppua Kuori perunat ja porkkanat. Pane ensin kie-humaan paloitellut porkkanat ja keitä 10min. Lisää perunalohkot ja vettä niin paljon, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Anna kiehua kannen alla […]
Lohta ja kasviksia kastikkeessa noin 15 1½ dl annost > 5-6kk 300g lohta 6 isoa perunaa 4-5 porkkanaa 1 parsakaali 1 paprika 10cm:n pala purjoa 1 dl kevytkermaa 4dl kasvisten keitinlientä + vettä ja 4 rkl veh-näjauhoja 2 rkl rypsiöljyä tilliä, valkopippuria Kuori peruna ja porkkana ja leikkaa paloiksi. Keitä porkkanapaloja vedessä 5-10min, lisää perunapalat […]
Lohirisotto noin 15 1½ dl annost > 5-6kk 300g lohta 3 pss herne-maissi-paprikaa 2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä 5 dl puuroriisiä, tummaa riisiä tai riisi-ohraseosta 1 litra vettä 3 rkl tomaattipyreetä tilliä 1 tl paprikajauhetta ¼ tl valkopippuria Keitä riisi kypsäksi ja noin 10min pidempään kuin keitto-ohjeessa neuvotaan. Keitinvettä saa jäädä riisin joukkoon kastikkeeksi. Leik-kaa […]
Jauheliharisotto >6kk 20 1½ dl annosta 300g jauhelihaa 7 dl puuroriisiä, 1½dl vettä ja 3 rkl rypsiöljyä 5 isoa porkkanaa pala palsternakkaa 2 pss pakasteherneitä sipuli 1 rkl rypsiöljyä 100g tomaattipyreetä 2 tl jauhettua mustapippuria Kuullota riisi kattilassa öljyssä, älä ruskista. Lisää vettä vähitellen ja keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Anna hautua vielä noin […]
Kana-kasvisrisotto >6kk noin 15 1½dl annosta 250g broilerin jauhelihaa 5 dl tummaa riisiä ja 1 l vettä 50g tomaattipyreetä 3 rkl rypsiöljyä 3 isoa porkkanaa 2 dl vettä 2 pss he-ma-pa 2 tl currya 1 tl timjamia tai rakuunaa Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Kuu-menna pannulla broilerin jauhelihaa ja pork-kanaraastetta öljyssä kunnes porkkanaraaste pehmenee, lisää curry, […]
Perunaa ja porkkanaa kalkkunakastikkeessa >5-6kk 15 1½ dl annosta 250g kalkkunajauhelihaa 2 rkl rypsiöljyä 7 isoa perunaa 5 isoa porkkanaa 2 sipulia 1 pss he-ma-pa TAI tuore paprika + 1dl her-neitä 5 dl vettä ja 5 rkl vehnäjauhoja ¼ tl valkopippuria tilliä puolikkaan sitruunan mehu Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa kuuti-oiksi. Keitä kasvikset vedessä […]
Possu-kasvispata >5-6kk noin 15 1½dl annosta 300g porsaan jauhelihaa (tai muuta jauhelihaa) 10cm:n pala purjoa 1 kesäkurpitsa 4 isoa porkkanaa 6 isoa perunaa 2 rkl rypsiöljyä 4 rkl vehnäjauhoja 4 dl perunoiden keitinlientä 2 tl rakuunaa ¼ tl valkopippuria 2 rkl tomaattipyreetä Kuori perunat ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa purjo renkaiksi, kesäkurpitsa kuutioiksi ja raasta porkkana […]
Hedelmäinen broilerikastike ja pastaa >6kk noin 15 1½dl annosta 250g broilerin jauhelihaa 8 dl rakettispagettia, makaronia tai kaurapas-taa, 1 l vettä, 1 rkl öljyä (= 12dl valmista pastaa) 4 herkkusientä 2 lastenruokatölkkiä mangososetta 1 kesäkurpitsa punainen ja keltainen paprika 10 cm pala purjoa 3 rkl rypsiöljyä 4 rkl vehnäjauhoja 4 dl vettä 2 tl basilikaa […]
Recent Comments