Entries by heta

Kuka tuntisi joulun paremmin?

Kuka tuntisi joulun paremmin, kuin lapsi pehmein kätösin? Koskee ruutua sormellaan, ja hiutale sulaa lennostaan ja pimeä ruutu valkenee, ja tähti suurena säteilee. Kuka tuntisi joulun paremmin, kuin lapsi poskin punasin? Hän on omenan lihaa kokonaan, Hän on joulun tuoksua tulvillaan, Hän on torttu ja luumu ja runsaus, Hän on herkullisin aistimus. Kuka tuntisi joulun […]

Joulun resepti

LÄMMIN JOULUMIELI 4 rkl joulun taikaa ripaus herttaista hymyä hyppysellinen lumihiutaleitten tanssia valkealla nietoksella ruokalusikallinen jouluisia sävelmiä 2 hyppysellistä joulukuusen tuoksua ja kynttilöiden pehmeää valoa 3 ripausta lahjakäärön rapinaa maustemitallinen jouluherkkujen huumaavia tuoksuja 2 kauhallista touhukasta jouluvilskettä ja iloista yhdessä oloa kauhallinen lasten riemua höystä vielä maun mukaan ripauksella lahjatoivomuslistaa Valmista rakkaudella ja hartaudella, lämmöllä […]

Joululauluja

Joulun kellot On hanget korkeat nietokset Heinillä härkien Maa on niin kaunis Arkihuolesi kaikki heitä Jouluyö, juhlayö Varpunen jouluaamuna En etsi valtaa loistoa Juhla on verraton jouluaatto on nyt herttainen Sydämeeni joulun teen Sinivuorten yö Tonttujen jouluyö Kulkuset Rekiretki No onkos tullut kesä Petteri punakuono Joulupukki matkaan jo käy Jollei jouluna ole lunta Nisse-polkka Tonttu […]

Glögin makuinen marjahyytelö

½ l glögijuomaa 1½ dl hyytelösokeria pakastemansikoita ja -puolukoita Kiehauta glögi ja lisää hyytelösokeri ja sekoita kunnes neste on kirkasta. Laita kippojen pohjalle jäiset marjat ja kaada hyytelö päälle.Koristele. Tuossa on koristeena floravispiä joka on maustettu reippaasti aidolla vaniljasokerilla.

Puolukkavaahto ja vaniljakastiketta

Puolukkavaahto ja vaniljakastiketta 1½ dl ruissihtijauhoja 2 dl kiehuvaa vettä 4 dl pakastepuolukoita 1½ dl sokeria 1 tl vaniljasokeria ½ dl flora vanilla Laita ruisjauhot kulhoon ja sekoita joukkoon kiehuva vesi. Lisää jäiset puolukat ja sokerit. Vatkaa sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vanilla ja vatkaa vielä hetki. Laitoin vielä vanillaa kerroksittain tämän vaahdon kanssa noihin jälkiruokalaseihin […]

Luumu-mannajälkkäri

Tämän voi tehdä myös kylmästä riisistä tai riisipuurosta. Tässä on: kylmää mannapuuroa luumumarmeladia vatkattua Flora vanilla ripaukset kanelia ja sokeria

Puolukka-rahkarengas

Pohja: 2 munaa 3/4dl sokeria 1 1/4 dl vehnäjauhoja Vaahdota munat ja sokeri. Kääntele jauhot joukkoon. Voitele ja korppujauhota tavallinen irtopohjavuoka. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa n.15 min. Anna pohjan jäähtyä. Täyte: 2½dl puolukoita 1½dl sokeria 2tl vanilliinisokeria 1tl sitruunajauhetta 1prk rahkaa 1prk flora vispi 6 liivatetta + ½dl punaista mehua Kostutus: ½dl […]

Jouluinen juustokakku

Pohja on vaaleaa kääretorttulevyä 2prk maustamatonta tuorejuustoa ½prk luumumarmeladia 1½dl sokeria 2 munaa 1prk Floravispiä 1 dl glögijuomaa (1 rkl tummaa rommia) 1 levy valkoista suklaata 5 liivatetta Vatkaa munat ja osa sokerista vaahdoksi.Vatkaa floravispi vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto,luumumarmeladi ja loput sokerit.Sulata suklaa ja lisää tuorejuustoseokseen. Liota liivatteita vedessä 5min.Kiehauta glögi ja rommi kattilassa ja sulata […]

Valkosuklaajuustokakku ja vadelmamelba

Valkosuklaajuustokakku Pohja: 175-180g kaurakeksejä tai 100g keksejä ja 80g rouhittua valkosuklaata 50g voita Täyte: 3 liivatetta 130g valkosuklaata 100g maustamatonta tuorejuustoa (hovi) 170g vaniljatuorejuustoa (creme bonjour) 2 munaa 1dl sokeria 2 dl kuohukermaa Hienonna keksit ja lisää joukkoon sulatettu voi. Painele irtopohjavuoan pohjalle jossa on leivinpaperista leikattu pohjankokoinen pala ja kaksi kelmun palaa ristissä. Pehmennä […]

Omena-rusinakiisseli

Suosittelen syötäväksi lämpöisenä vaniljajäätelön kera! 4 omenaa 1dl rusinoita 1l vettä 1½dl sokeria ½tl kanelia 4rkl perunajauhoja + tilkka vettä (1dl) Kuori ja kuutioi omenat. Laita kattilaan omenakuutiot, rusinat, vesi, sokeri ja kaneli. Keitä niin että omenat pehmenevät. Sekoita perunajauhot tilkkaan vettä. Nosta kattila liedeltä ja kaada suuruste sekaan kokoajan sekoittaen. Nosta kattila takaisin liedelle […]