4 munaa 4 dl sokeria vaahdotetaan 7 dl vehnäjauhoja 1rkl vanilliinisokeria 5tl leivinjauhetta 2 dl kuohukermaa 2 dl maitoa 150g voita sulatettuna Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja nesteet keskenään. sekoitetaan munavaahtoon vuoronperään. marjoja/raparperia/omenasosetta sokeria Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle ja laita päälle marjoja ja sokeria. Paista 200 asteessa 30min.
3rkl öljyä 1-2 sipulia 5 valkosipulin kynttä (tai enemmänkin) 3rkl tomaattipyrettä (tai 1prk tomaattimurskaa) 2tl paprikajauhetta Silppua sipulit ja kuullota öljyssä isossa kattilassa. Lisää sekaan kuullottumaan myös paprikajauhe ja tomaattipyree. 4 perunaa 2 porkkanaa 6dl linssejä 2 1/2 l vettä 2 kasvisliemikuutiota 1-2tl Suolaa Chilijauhetta, currya, aromisuolaa, inkivääriä, sellerisuolaa, mustapippuria, sokeria/hunajaa (mausteita maun mukaan,maistele) […]
Täytteet riittää joko 1kakun kumpaankin kakun väliin tai 2 kakkuun toiseen väliin toista ja toiseen toista. Mangomousse 0,5l bonne mangosose 1prk mangotuorejuusto 1/2prk sitruunatuorejuusto 1,5dl vanilliinikreemijauhe 2prk flora vispi 2rkl sokeri Sekoita mangosose, tuorejuustot ja vanilliinikreemijauhe hyvin vatkaimella. Vaahdota kerma ja sokeri. Lisää siihen mangoseos. Maistele onko makeutta tarpeeksi. Vadelmamousse 500g suomalaisia vadelmia 1prk appelsiinituorejuusto […]
Kakussa on vaalea 4 munan kakkupohja joka on kostutettu maidolla. (Tein 2 näitä kakkuja). Toisessa välissä on lemon curd, mangomousse ja valkosuklaanappeja. Toisessa välissä on mustikkamarmeladi(saarioisten) ja vadelmamousse. Pinnalle levitin vielä seoksen jossa vatkattua flora vispiä ja vaniljatuorejuustoa. kakun koristelu Ensin kaulitaan sokerimassasta iso levy joka ylettyy koko kakun päälle. Ylimääräinen massa leikataan pois. Kauli […]
Tarvitaan 2 eriväristä sokerimassaa, syötävää liimaa, tomuväriä ja kultahilettä. Kauli leivinpaperin päällä massasta levy ja ota siitä muotilla kukkia. Yhteen gerberaan tarvitaan 2 kukkaa. Tee toisesta väristä pallo ja litistä se. Liimaa kiinni keskustaan ja tee halutessasi siihen kuvioita. Sivele haluamaasi tomuväriä terälehtiin. Liimaa koristeltu kukka toisen massasta ottamasi kukkan päälle.
Kinkku-juusto aamiaismunakas kera paahdetun ruispalan Tässä siis 3 sellaista vähän pienempää munaa ja loraus vettä sekä pieni ripaus suolaa vatkataan hieman haarukalla ja kipataan pannulle paistumaan jossa on voita jo odottelemassa. Siinä muutama paistinlastalla työntely keskustaan päin ja kermajuuston kantti höyläten pinnalle. Sitten ripaus mustapippurijauhetta ja annetaan hyytyä ja juuston sulaa. Ruispala paahtimeen ja munakkaan […]
Ostin Lidlistä silloin espanjaviikoilta purkin white tunaa ja chili marinoituja valkosipuleita. Nyt maistelin niitä tässä salaatissa. Salaatissa oli: Lehtisalaattia Porkkanaa Punaista suippopaprikaa Mini luumutomaatteja Maissia White tunaa Chili marinoituja valkosipuleita Hieman salaattikastiketta Ripaus tilliä
Tehty samalla lailla kuin mausteiset pähkinät mutta öljynä käytetty rypsiöljyä ja mausteena vain himalajansuolaa.
HOT SWEET & SALTY NUTS! n.200g pähkinöitä, manteleita, kurpitsansiemeniä Levitetään pellille leivinpaperin päälle ja paahdetaan välillä sekoitellen uunin keskitasossa 175 asteessa 15min. Sillävälin kun pähkinät ovat uunissa niin mittaa kulhoon 1rkl kookos-/oliivi- tai rypsiöljyä. Mittaa pienempään kulhoon nämä mausteet: 1tl himalajansuolaa 1tl sokeria 1/4-1tl chilijauhetta (riippuu kuinka tulisia haluaa) 1/2tl paprikajauhetta Ota pähkinät uunista ja […]
Omena-kaurapuuro 1dl kaurahiutaleita 1dl vettä 2dl omenasosetta (vähäsokerista, keitettäessä seassa ollut kanelitanko) Kookosöljyä Himalajansuolaa Mittaa vesi, omppusose ja hiutaleet kulhoon ja sekoita. Laita mikroon 4min. Sekoita kuumaan puuroon nokare kookosöljyä ja muutama kierros himalajansuolaa suolamyllystä.
Recent Comments