Entries by heta

Mustikkapiirakkaa pellillinen

05.May.2015 /in /by

   1dl vehnäleseitä 5 1/2dl vehnäjauhoja 3dl sokeria 2tl vanilliinisokeria + ripaus aitoa vaniljajauhetta 3tl leivinjauhetta Sekoita kuivat aineet kulhossa. 1 muna 3 1/2 dl maitoa 100g voisulaa Lisää muut aineet joukkoon ja sekoita sähkövatkaimella nopeasti taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Pinnalle reilusti mustikoita sekä muruseos: 100g voisulaa 2dl sokeria 1tl kanelia 4dl 4viljan […]

Juustoiset broilerinkoivet

30.Apr.2015 /in /by

   Paistoin ensin vuoassa broilerinkoivet uunissa kypsiksi. Otin nahat pois (söin ne) ja laitoin koipien päälle cheddarjuustoviipaleita. Vuokaan 1 prk ruokermaa, 1prk ananaspaloja liemineen, aurajuustomurua. Vuoka vielä uuniin niin että kastike kuumenee ja juustot sulaa. Tarjoillaan kurkumariisin ja salaatin kera.

Pojan pikainen 5vee kakku

30.Apr.2015 /in /by

        Tein kaksi kääretorttupohjaa: Pohja: 4 munaa 1½dl sokeria 1dl vehnäjauhoja 1dl perunajauhoja 1tl leivinjauhetta Leivinpaperille: sokeria Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet toisessa kulhossa, siivilöi munavaahtoon ja nostele sekaisin. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteessa 6-8 min. Ripottele toiselle leivinpaperille sokeria ja kumoa pohja siihen. Poista paistoleivinpaperi. Kakkulevyjen […]

Possupata

30.Apr.2015 /in /by

    Possukuutioita Porkkanaa Sipulia Valkosipulia Kanttarelleja Lihaliemikuutio Suolaa Laakerinlehtiä Maustepippureita Vettä Kaikki pataan ja ensin ilman kantta 250 asteiseen uuniin n.20min. Laita kansi päälle ja laske uunin lämpö 150-175 asteeseen anna kypsyä noin 2 ½ tuntia.

Sienisalaatti kuohukermalla

30.Apr.2015 /in /by

   Suolattuja metsäsieniä 1-2 Sipulia 2dl Kuohukermaa Mustapippuria myllystä (Suolaa) Liota sieniä kylmässä vedessä 1–2 tuntia, sienien suolaisuudesta riippuen. Painele sienet kuiviksi ja anna vielä valua siivilässä. Hienonna sienet pieniksi paloiksi. Nosta sienet kulhoon ja mausta rouhitulla mustapippurilla. Kuori ja hienonna sipuli. Vaahdota kerma. Lisää sipulit ja kermavaahto sienien joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Tarkista maku, ja […]

Pitsaa 2 pellillistä

30.Apr.2015 /in /by

         Taikina 2 pellilliseen: 5dl kädenlämpöistä vettä 1pala tuorehiivaa 2tl suolaa 1tl sokeria 4rkl öljyä n.10dl vehnäjauhoja Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola sokeri ja öljy. Sekoita vehnäjauhot joukkoon ja vaivaa niin että taikina ei jää sormiin kiinni. Kohota taikinaa kulhossa liinan alla n. 30 min. Kaulitse, täytä ja paista 225 asteisessa uunissa n. 20 […]

Torttutaikinasta suolaista ja makeaa

26.Apr.2015 /in /by

       Suolaisiin levitin sulaneiden torttutaikinoiden päälle vähän jämäksi jäänyttä dippikastiketta ja sitten kinkkuviipaleita ja juustosiivuja.kääritään rullalle ja leikataan halutun kokoisiksi.voidellaan munalla ja päälle ripottelin paprikajauhetta.paistetaan torttutaikinapaketin ohjeen mukaan.              Makeat voitelin sulaneet torttutaikinat munalla, ripottelin päälle kanelia ja sokeria. laitoin kaksi levyä vastakkain. leikkasin neliöitä. voitelin munalla ja ripottelin pinnalle raesokeria. paistoin […]