Entries by heta

Vihersmoothie

1 jääsalaatti 1 banaani 1/2 avokado 20 pientä vihreää viinirypälettä 1tl maca jauhetta 1tl hunajaa 2-3dl kylmää vettä Vihersmoothie 2 1/4 kurkku 1 päärynä kuorittuna 1/2 avokado 2 kourallista pinaattia 1 kourallinen jäisiä vihreitä karviaisia 1 tl hunajaa 2-3 dl mantelimaitoa (tai pelkkää vettä) Vettä jos on liian paksua Puolukkainen versio valmistumassa

Mantelileipäset 2

Lisäsin mantelileipäset taikinaan 1/2dl mantelijauhetta, n 1/2dl siemensekotusta, 1rkl hunajaa, 1rkl oliiviöljyä ja 1tl omenaviinietikkaa.

Tomaattinen jauheliha-kasvispaistos

Kookosöljyä paistamiseen Naudan paistijauhelihaa 1kiinalainen valkosipuli 1/2 kesäkurpitsa 1 suippopaprika 1/2pss pakastevihanneksia 1tlk tomaattimurskaa Himalajan suolaa Pasta rossa maustesekoitusta myllystä Basilikaa

Mantelileipäset

12kpl 2dl mantelijauhetta 2rkl psyllium 2tl leivinjauhetta 4 munaa (Ripaus himalajan suolaa) Siemeniä/pähkinärouhetta pinnalle Sekoita kaikki aineet lusikalla ja tee 12 pyörylää leivinpaperoidulle uunipellille.ripottele siemeniä pinnalle.paista 200asteessa n.15min. Pinnalla meloninsiemeniä Ja tätä sipasu vastapaistetun leipäsen päälle.

Nakki-kasvispaistos

Paistamiseen kookosöljyä 1pkt maalaisserkun kinkkunakkeja 1/2 esikeitetty parsakaali 1/2pss pakastevihanneksia 1prk kokonaisia herkkusieniä Himalajansuolaa pippuria

Välipalaa

Banaania, pähkinäsekoitusta, inca marjoja eli kuivattuja ananaskirsikoita,vihreetä teetä hunajalla sekä mantelimaidolla. Herkkua eli patukka jossa vain seesaminsiemeniä ja hunajaa.

Kasvis-jauhelihapaistos

1 kesäkurpitsa 1 suippopaprika 1/2 rasiaa herkkusieniä 1 kiinalainen valkosipuli 1 rasia naudanjauhelihaa Kookosöljyä paistamiseen Himalajan suolaa, pippuria ja jauhelihamaustetta.

Sunnuntain aamupalaa

Viimeksi kun paistoin pekonia niin kaadoin pekonista tulleen rasvan pieneen kannelliseen kuppiin ja laitoin jääkaappiin.nyt sitten paistelin nämä siinä pekonirasvassa. Pannulle siis rasvaa, yksi suippopaprika ja puolet tuoreesta herkkusienirasiallisesta pilkottuna.paistellaan hetki ja mausteeksi rouhaisut suola ja pippurimyllystä sekä kuivattua tilliä.kaveriksi pannulle vielä muutama kananmuna paistumaan ja eikun syömään kera kurkun.lisäksi kahvia kookoskermalla.

Bataatti-kookossosekeitto ja paahdettua pekonia

2 bataattia Kuoritaan, pilkotaan, laitetaan kattilaan ja päälle vettä niin että just peittyvät.keitetään kypsiksi.vesi kaadetaan talteen.soseutetaan.lisätään keitinvesi ja yksi tölkki kookosmaitoa.maustetaan maun mukaan esim garam masalalla, currylla suolalla ja kasvisliemikuutiolla (jos haluaa). Pekonit paistetaan rapeiksi ja pilkotaan keittoannoksen pinnalle.

Kasvispaistos

Oliiviöljyssä paistelin kesäkurpitsaa, varsiselleriä, herkkusieniä, paprikaa, omenaa ja tomaattia.mausteeksi rouhaisut suola- ja pippurimyllystä.