Entries by heta

Avokado minimunakas

Paistoin pekoninrasvassa pienellä pannulla 2 munaa niin että nopeasti rikoin ne lastalla ja paistoin molemmin puolin.päälle avokadoa ja herbamarea.

Raaka suklaamousse

1 pieni avokado tai 1/2 isosta 1 banaani 1rkl raaka kaakaojauhetta 1rkl kookos palmusokeria 1rkl lucumaa Sauvasekoittimella tasaiseksi.päällä on mulpereita.

Broiskua sieniä ja kasviksia

Kookosöljyssä paistettuja kesäkurpitsaa, suippopaprikaa, pinaattia ja herkkusieniä sekä kypsää broiskua.mausteena herbamarea, basilikaa ja chicken&steak maustetta.

Minimunakas

Pienelle paistinpannulle kookosöljyä ja 2 kananmunaa.munien rakenne sekotetaan nopeasti rikki lastalla.päälle esim kalkkunaleikkelettä, porkkanaa ja herbamarea.

Siemennäkkäri

2 munaa 0,5dl vettä 2rkl oliiviöljyä Ripaus himalajan suolaa 1dl pellavansiemeniä 1dl seesaminsiemeniä 1dl auringonkukansiemeniä kokonaisina tai rouhittuna Sekoita haarukalla kananmunat vesi suola ja öljy.lisää siemenet.laita uuni lämpiämään 180asteeseen.kun uuni on lämmin levitä taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 20min.anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Joitain kuiva-aineita jota käytän

Rusina, aprikoosi, mulperi, viikuna, inca marja, goji marja, luumu, taateli, banaani lastu 86% tumma suklaa, kaakaomassa, kaakao nibsit, seesami-hunajapatukka, vanilja jauhetta, trail mix, raakakaakaojauhe Psyllium, seesaminsiemen, pellavansiemen, mantelijauhe, hampunsiemen, auringonkukansiemen, pähkinä mix, manteli, kurpitsansiemen Maca, pakuri ja lucuma jauheet Kookoskerma, kookosmaito, kookosöljy, kookosjauho, kookoshiutale, kookoslastu, kookos palmusokeri

Banskuletut

2 banaania 2 munaa Mausta haluamallasi tavalla esim: vaniljajauhetta, kardemummaa, ripaus kanelia, appelsiinin tai sitruunan raastettua kuorta Voit lisätä taikinaan myös esim. viipaloituja hedelmiä, marjoja, tummaa suklaata rouhittuna tai pähkinöitä. Sauvasekoittimella tai haarukalla tasaiseksi ja paistetaan kookosöljyssä pienellä- tai ohukaispannulla. Päälle laitoin mustikoita ja kookoslastuja.

Kookoksinen katkarapu-kasvispannu

Nopeaa evästä huomiseksi töihin. Kookosöljyssä paistelin pakaste kasviksia (kukkakaali-parsakaali-porkkana ja vihreitä papuja), tuoretta pinaattia ja pakaste katkarapuja.maustoin currylla, garlic&pepperillä, suolattomalla sitruunapippurilla, himalayan suolalla sekä kuivatulla tillillä.päälle vielä 1/2prk kookosmaitoa.