Entries by heta

Parsakaalinen fruitie

Sain joulupukilta uuden blenderin mutta nyt vasta sitä ekaa kertaa kokeilin. On kyllä niin hyvä laite. Smoothiepainiketta ja itsepuhdistus painiketta vasta kokeiltu mutta hyväksi todettu. 1/2 tuoreen raa’an parsakaalin kukinnot 1 päärynä 1 kiivi 10 vihreetä rypälettä 1dl jäistä mansikkasosetta/ mansikoita 2dl jäisiä punaisia karviaisia 2dl päärynä mehujuomaa Mun muki ja lasten minimukit

Kananmunaa aamupalalla

Lapset halus aamupalaksi kananmunaa ja nakkia. Mutta toinen tahtoi keitetyn munan: Toinen tahtoi paistetun munan jossa keltuainen on ehjä: Yläkerrasta kömpi vielä yksi nälkäinen joka tahtoi kummaltakin puolelta paistetun munan: Minäkin sitten halusin olla erilainen ja tahdoin vähän munakokkelin tyylisen version:

Lasten tekemiä 2014

Ystävänpäiväkortit Kortit vaarille nimipäivänä Kannustus liput suomi-ruotsi jääkiekkomatsiin Taskukivi jossa on miia helli kitty paidassa Synttärikortit tädille Miian hoidossa tekemät paperinuket

Kaikettomia leivonnaisia

Kakkupohja 1 1/2dl sokeria 1 dl sulaa margariinia/pullomargariinia 2 dl persikan lientä tai vettä n. 4 dl lapselle sopivia jauhoja (kannattaa mixata jauhoja eli esim. 1/2 riisijauhoja ja 1/2 maissijauhoja) 2 tl vaniliinisokeria (voi jättää pois) 2 1/2tl leivinjauhetta Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää rasva-persikkaliemiseokseen. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista 200 asteessa 20-30 minuuttia. […]

Erilainen pizza

Pohja: 3dl vehnäjauhoja 1dl mantelijauhetta 1/2tl jauhettua himalajansuolaa 2tl leivinjauhetta 2rkl oliiviöljyä 2 1/2dl maitoa Sekoita kuivat aineet. Lisää joukkoon öljy ja maito. Sekoita tasaiseksi lusikalla.Levitä pellille leivinpaperin päälle lusikalla. Lisää päälle haluamasi täytteet. Pinaattia, kirsikkatomaatteja, punaista paprikaa, sipulia, oliiveja, oreganoa, mustapippurirouhetta, valkosipulijauhetta Tonnikalapaloja Salamia. Sitten uuniin 225 asteeseen 10min. Jonka jälkeen pinnalle pari desiä […]

Hedelmäsalaattia

Tässä tälläkertaa punasta luumuu, päärynää, mandariinii,banaanii ja kiivii.liemenä mansikkamehujuomaa.

Itsetehty maustamaton jogurtti

(Kuvat tulee myöhemmin) 2l maitoa Ripaus suolaa 1dl bulgarian jogurttia tai edellistä itsetekemääsi jogurttia 2l maitoa (ripaus suolaa) kiehautetaan ja sitten jäähdytetään noin 42 asteiseksi.siihen sekoitetaan 1dl bulgarian jogurttia.seos kaadetaan tiiviiseen kannelliseen astiaan ja laitetaan vedottomaan paikkaan (mikro,uuni,kylmälaukku) 5tunniksi.sen jälkeen ainakin 6tunniksi tai esim yön yli jääkaappiin.säilyy jääkaapissa noin viikon.

Maidon korvaaminen

Ruuanvalmistus onnistuu hyvin ilman maitoakin. Usein sen voi yksinkertaisesti jättää pois ja korvata vedellä tai liemivalmisteilla. Maidon kaltaiset, kasvipohjaiset valmisteet, kuten soija-, kaura- ja riisimaito ovat erinomaisia maidon vaihtoehtoja ruuanvalmistuksessa.Kookosmaitoakin voi käyttää ruuanlaitossa ja leivonnassa. Kerman voi ruuanvalmistuksessa korvata maidottomilla kasvirasvasekoitteilla. Ne valmistetaan soijasta, kookoksesta tai kaurasta ja rypsiöljystä ja niitä voi käyttää ruokakerman tavoin, […]

Kananmunan korvaaminen

Kananmunan korvaaminen ruoanvalmistuksessa Kananmuna on toiminnallisilta ominaisuuksiltaan monipuolinen elintarvike, jota ei voi täysin korvata millään toisella yksittäisellä tuotteella. Kuohkeuttavana ja sitovana aineena se mm. parantaa ruuan ja leivonnaisten rakennetta. Lisäksi se kosteuttaa ja antaa makua ja väriä. Siksi korvaaminen onnistuu parhaiten, jos tietää kananmunan tehtävän kyseisessä ruokaohjeessa. Jos ohje vaatii vain yhden tai kaksi kananmunaa, […]

Tuunattu perunasalaatti

1rasia kaupan valmista perunasalaattia Lisäksi jotain mitä kaapista löytyy. Tälläkertaa reilu pino meetvurstia, 1/2prk säilykemaissia ja 1/2 punainen paprika.