Entries by heta

Cake pops

n.250g kakkua (torttupohja, kakkupohja, kuivakakku, mokkapalanpohja jne) 100g tuorejuusto (naturell, vanilja, sitruuna jne) tai pähkinävoita tai lemon curd (1dl tomusokeri) (Marjoja, hilloa, väriäinetta, sitrushedelmän kuorta jne) (1-2tl likööriä) (Suklaarouhetta, pähkinää, karkkimurskaa jne) Koristeluun: Suklaata tai candy meltsiä tai sokerimassaa jne( valkonen, tumma jne) Nonparelleja, karkkimurskaa, pähkinärouhe, kookoshiutale jne Puolitettuja varrastikkuja, jätskitikkuja, tikkaritikkuja tms Murusta kakku […]

Cookie pops

1 pötkö dominoita tai muita keksejä (mikä tahansa maku) 2rkl tuorejuustoa (naturell,vanilja,appelsiini jne) koristeluun: Suklaata tai candy meltsejä (tummaa tai valkoista) Nonparelleja/ kookoshiutaleita/pähkinärouhetta/karkkirouhetta jne Murskaa dominot ja sekoita joukkoon tuorejuusto.pyörittele palloiksi. Anna jähmettyä jääkaapissa tai pakastimessa.jos haluat laittaa näihin tikut niin kasta tikku sulatettuun suklaaseen ja tökkää palloon. Voit vielä laittaa popsit kylmää. Sulata suklaa […]

Pääsiäisjuttuja 2014

Pääsiäistä varten heinät laitettu maalattuihin purkkeihin kasvamaan Valmiit ruohot valmiina trimnattavaksi Koristellut ruohot Isomummun kanssa tehnyt virpomisoksat PäiväHoidossa tehdyt tiput ja siili

Mango maca smoothie

100g Mango, 1 banaani, 2dl luonnonjogurtti, 1dl appelsiinimehu, 1rkl maca jauhe, 1tl inkivääri (tahna tai tuore), hunajaa (maun mukaan), jäitä.

Poikani 4v Batman & Robin kakku

Kakussa on pojan toiveiden mukaan Batman&Robin koriste ja kaakao kakkupohja. Täytteeksi haluttiin paljon suklaata sekä mansikkaa. Tein toiseen väliin fazeriinatäytteeen ja toiseen valkosuklaa mansikkatäytteen. Pohja on kostutettu pakastemansikoiden mehulla sekä maidolla. Kostutuksen jälkeen pohja on voideltu lemon curdilla ja sitten lisätty täyte jonka päälle on laitettu sulatettuja ja valutettuja pakastemansikoita. Toinen kerros tehty samallalailla. Kokosin […]

Valkosuklaa-mansikkatäyte

130g valkosuklaata 1/2prk(100g) mango tuorejuustoa 1pss pakastekuivattuja mansikkaviipaleita 1prk flora vispi Sulata suklaa ja sekoita siihen tuorejuusto. Vaahdota kerma vaahdoksi ja sekoita siihen suklaaseos.murusta mansikkaviipaleet käsin ja sekoita ne joukkoon.

Fazeriinatäyte

130g taloussuklaata 1/2prk(100g) appelsiinituorejuustoa 1prk flora vispi 1 patukka fazeriina 1/2 appelsiinin raastettu kuori Sulata suklaa ja sekoita siihen tuorejuusto. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen suklaaseos, rouhittu fazeriina ja appelsiinin kuoriraaste.

6 munan kaakao kakkupohja

6 munaa 2dl sokeria 21/2dl vehnäjauhoja/gluteenitonta jauhoa 1/2dl leivonta kaakaojauhetta 1dl perunajauhoja 2tl leivinjauhetta Vaahdota munat ja sokeria. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi muna-sokerivaahtoon varovasti nostellen. Voitele ja korppujauhota/vehnäjauhota n 3l kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista 175-200 asteessa noin 35min.

Jauheliha-pastakeitto tomaattinen

Vähän sellanen italiaistyyppinen maultaan. Oliiviöljyä 400g naudanjauhelihaa 1tl valkosipulijauhetta 1/2tl paprikajauhetta 1/2tl kurkumaa 1tl timjamia 1tl oreganoa Ripaus sokeria Mustapippurirouhetta 2 lihaliemikuutiota n.1l vettä 500g tomaattimurskaa 2 pss keittojuureksia 2 kourallista täysjyvä pastaa Kuumenna öljy kattilassa. Paista jauheliha ja mausteet sekä liemikuutiot. Lisää vesi ja tomaattimurska. Kun liemi kiehuu lisää juurekset ja pasta. Keitä kannen […]

Batman & Robin kakun koristeen tekoa

Tästä se alkaa Batman ja Robin logoja varten piirsin ja leikkasin leivinpaperista mallit. Värjäsin kaulintamassaa keltaiseksi ja musta on marsipaania. Leikataan palat irti ja liimataan yhteen vedellä. Kauli massasta pohja. Teippaa kuvan päälle kiinni leivinpaperi. Maalaa kuvan rajat mustalla pastavärillä. Kuvan pitää olla peilikuva. Käännä maalattu kohta vasten massaa niinkuin leimaisit. Paina kuvaa ja nosta […]