Tässä kuvassa on itsetehdyt lihapullat grillattuna ja nakkeja. Helppo lihapullataikina 1 pkt naudanpaistijauhelihaa 1 prk kermaviiliä 1 pss ranskalaista sipulikeittoa Sekoita sipulikeitto kermaviiliin ja lisää jauheliha käsin hyvin joukkoon. Tästä voi tehdä lihapullia, pihvejä tai mureketta. Paista 200asteessa n.15-20min. Mureketta pidempään.
En meinannut muistaa millä ohjeella olen tämän kuvan jäädykken tehnyt. Nyt löysin sen ohjeen. Rahka-marjajäädyke 1 prk maitorahkaa 1 dl sokeria 1½tl vaniljasokeria 3 dl sekalaisia marjoja 2 dl kuokukermaa Yhdistä maitorahkaan, sokerit ja soseutetut marjat. Lisää tarvittaessa sokeria jos käytät happamia marjoja. Vatkaa kerma ja lisää seokseen. Kaada seos vedellä huuhdeltuun jäädykevuokaan. Peitä vuoka […]
Tuulihatut menossa uuniin. Tuulihattutaikina 3dl vettä 150g voita tai margariinia 2 1/4dl vehnäjauhoja 4 munaa Sulata rasva vedenkanssa kattilassa. Lisää kaikki jauhot voimakkaasti puuhaarukalla sekoittaen kunnes taikina istoaa kattolan reunoista. Anna jäähtyä. Vatkaa munat yksitellen hyvin joukkoon. Pursota pieniä ruusukkeita pellille ja paista 200 asteessa 20min. Minä täytän tuulihatut aina niin että laitan täytteen pursotinpussiin […]
Täytteitähän voi vaihdella esim. kinkku, lohi tai vaikka aurajuusto voisivat olla myös hyviä. Katkarapu-tuorejuustotäytteiset kurkut 2 kurkkua Täyte: 200g yrttistä- tai valkosipulista tuorejuustoa 1 tl hienonnettua rosepippuria 2-3 rkl hienonnettua tilliä Koristeeksi: n.200g pakastettuja isoja katkarapuja pieniä tillinoksia sitruunaa Leikkaa kurkut 2-3 cm:n pituisiksi paloiksi ja koverra pieni pala kurkun sisustaa pois. Levitä pöydälle talouspaperia […]
Ei tuo yksi ei ole palanut..miten lie salama siihen osunut.
Kaupasta löysin kivoja valmiita kalanmuotoisia vannikkeita. Savulohi-tuorejuustotäyte 200g tuorejuustoa(voi olla myös maustettua) Lämminsavustettua lohta (tilliä,sitruunaa,sitruunapippuria) Sekoita sileäksi tahnaksi. Tee lusikalla knöllejä ja laita vannikkeiden syvennyksiin. Koristele.
Tästä on vähän huono kuva. Tämä on vuoden 2005 Tupperwaren kalenterista. Jäädytetty vadelma-valkosuklaajuustokakku Täyte: 300g sulatettuja vadelmia 2 tl sitruunanmehua 2 dl tomusokeria 400g tuorejuustoa 3 dl ranskankermaa 18% 200 g valkoista suklaata sulatettuna(Block) Pohja: 80 g sulatettua voita 4 rkl fariinisokeria 200 g italialaisia mantelikeksejä 50 g mantelilastuja Laita vadelmat, sitruunamehu ja 0,75 dl […]
En muista tarkkaa reseptiä koska tämä on tehty kauan sitten. Pohja oli kuitenkin hapankorppua ja sulatettua rasvaa. Täytteessä oli muistaakseni tuorejuustoa, tonnikalaa, raejuustoa, tilliä, sitruunapippuria, liivatetta..
Herttuattarenleivät 250g margariinia tai voita 2½dl tomusokeria ½ sitruunan raastettu kuori ja mehu 2 keltuaista 6 1/4 dl vehnäjauhoja Täyte: sitruunamarmelaadia tai sitruunatahnaa(Lemongurd) Koristelu: 50g tummaa taloussuklaata n.15g kookosrasvaa Vatkaa rasva tasaiseksi ja lisää siihen sokeri vähän kerrallaan. Sekoita joukkoon sitruunankuoriraaste ja mehu, keltuaiset ja vehnäjauhot. Leivo taikinasta 70 pyörykkää ja nosta ne leivinpaperoiduille pelleille. […]
Nää on hyviä. Täytettä voi vaihdella ja tehdä vaikka kinkkutäytteisiä. Älyttömän huono kuva, pahoittelen muuta kuvaa näistä ei ole. Lohitäytteiset hapankorppurullat 1-1½ l vettä 1 kasvisliemikuutio 40 kapeaa hapankorppua Täyte: 200g levittyvää sulatejuustoa 1 dl hillosipuleita ½ dl silputtua tilliä ½ tl sitruunapippuria ripaus valkopippuria 1 dl kevytmajoneesia 250g kylmäsavustettua kirjolohta Silppua hillosipulit ja leikkaa […]
Recent Comments