Entries by heta

Marjajäädykkeitä

Marjajäädyke 400 g vadelmia tai mansikoita 6 keltuaista n. 1 1/2 dl sokeria 4 dl kuohukermaa Survo vadelmat soseeksi,Vaahdota keltuaiset ja sokeri. Sekoita vaahtoon vadelmasose. Vatkaa kerma vaahdoksi eri kulhossa. Yhdistä vaahdot.Kaada seos pakastamisen kestävään vuokaan. Pakasta. Nosta jäädyke jääkaappiin tuntia ennen tarjoilua. Kumoa jäädyke tarjoiluvadille. Marjajäädyke 2 2 kananmunan keltuaista 1 dl tomusokeria 1/2 […]

Kuuma tee-marjaherkku

Tää hauska ohje oli kerran teepaketin mukana.Ajattelin kokeilla jokupäivä nyt kun on vielä tuoreita marjoja. Kuuma tee-marjaherkku 2 dl Uskollinen Ystävä teetä 2 tl juoksevaa hunajaa 2 dl mansikoita 2 dl vadelmia 1 dl mustikoita 1 l jäätelöä Valmista tee hauduttamalla ja sekoita joukkoon hunajaa. Lisää marjat kuuman teen joukkoon varovasti hämmentäen. Siirrä tarjoiluastioihin ja […]

Mantelilastut

Näitä piti aina tehdä yhdelle perhetutulle jos hän tuli käymään vanhempieni luona.Olivat kuulemma niin hyviä. Nää leviää samalla tavalla kun kauralastut.Näitä voi kääntää lämpiminä vaikka rullalle ja pursottaa jäähtyneen rullan sisään suklaa-kermavaahtoa ja kastaa päät suklaassa. Mantelilastut 100g manteleita 1 dl sokeria 100g voita 1 rkl vehnäjauhoja 2 rkl kermaa Jauha puolet manteleista ja röuhi […]

Unelmakääretorttu

Löysin kaapinpohjalta aidon unelmatortun ohjeen.Tässä on sitä oikeaa täytettä mitä ainakin minun mielestäni unelmatorttuun kuuluu. Lisäsin ohjeeseen ½dl mansikkatomusokeria.Seuraavan kerran laitan 1dl suklaatomusokeria niin tulee suklaaunelmatorttua.Luulen että se voi olla aika namia! Harmi että suomessa ei ole vielä sitä sitruunatomusokeria mitä ruotsissa jo on kaupoissa.No voihan tähän lisätä sitruunaa tai limeä vähän jos haluaa sitruunan […]

Pienet suolaiset piirakat

Alkuperäinen ohje on Hellapoliisilta (kopion reseptin tähän). Näissä on vaan se ero tuohon reseptiin että käytin kinkun sijasta tonnikalaa ja maustoin muna-maito seosta lisäksi kalaliemellä ja sitruunalla. 12 kpl TAIKINA: 100 g margariinia tai voita 2 dl vehnäjauhoja 3 rkl vettä tai kermaa TÄYTE: 10 cm pätkä purjoa suikaloituna 100 g savukinkkua pieninä kuutioina puolikas punainen […]

Pastasalaatti

Tää on sedältäni saatu vinkki. Tähän salaattiin voi heittää mitä vaan sekaan ja lisätä seuraavana päivänä lisää jotain. Pastasalaatti Tähän voi laittaa esim.: -tavallista makaroonia (simpukkapastaa) -kurkkukuutioita -katkarapuja -meetvurstia -paprikaa -juustokuutioita -kinkkua -oliiveja -jäävuorisalaattia -tonnikalaa jne..jne.. Mutta olennainen osa on Saarioisten salaatinkastike. Ihan mikä maku tahansa. Ranskalainenkastike on hyvää.

Broisku-sydänmakaronisalaatti

Tää on  Hellapoliisin ohje. Kopioin ohjeen tähän. Itse käytin sydänmakaronia. Tämä on aika suuri määrä itse pienensin ohjetta. (Kuva otettu yöllä) Broileri-pastasalaatti 500 g tricolori Cappelli-pastaa 900 g marinoituja broilerisuikaleita (paisti- tai file) 2 omenaa kuutioina 1 iso prk ananaspaloja 30-50 g kevätsipulia silppuna 1 vihreä paprika kuutioina 250 g kirsikkatomaatteja 425 g prk mangoviipaleita […]

Kookos-suklaaruudut

Tämän alkuperäisen ohjeen löydät ruotsinkielisenä täältä. Aivan älyttömän hyviä!! Kookos-suklaaruudut Pohja: 6 munaa 500g fariinisokeria 2 dl sulatettua/juoksevaa margariinia 5 dl vehnäjauhoja 4 tl leivinjauhetta ½ dl kaakaojauhetta 2 tl vaniljasokeria Päällinen: 400g kookoshiutaleita 150g voita tai margariinia 3 dl (hienojakoista) sokeria 3 isoa tai 4 pientä munaa Vaahdota munat ja fariinisokeri. Sekoita kuivat aineet […]

Mariannepusut

Tämän tein Marien ohjeen mukaan. Todella hyviä!! Ainekset n 15 kpl Vaniljapusut: 3 munanvalkuaista 2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria (tai mausta muulla tavalla) 7-8 ohkaista vohvelilevyä tai 15 keksiä, esim Marie 150-200g taloussuklaata n. 1 tl öljyä Lisää valkuaiseen puolet sokerista ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Lisää sokeria pikkuhiljaa koko ajan vatkaten kunnes vaahto on niin kovaa […]

Nugaavaahtoa ja hedelmäsalaattia

Tää on taas vaa tällänen kokeilu. Teen aina pika jälkkäreitä meille. Nugaavaahto ja hedelmäsalaattia 2 annosta 1 patukka dubbel nougattia 1 dl flora vanilla cocktail hedelmiä Vaahdota vanilla, sulata nugaa ja yhdistä. Lasejen pohjalle hedelmäsalaattia ja päälle vaahtoa.