Entries by heta

Tonnikala-salamipitsa

Taikina: 2 dl vettä (42 asteista) 1 rkl öljyä ½ tl suolaa ½ tl sokeria 5dl vehnäjauhoja 1 pussi kuivahiivaa Täytteet: 1 prk tomaattipyre (pieni purkki) 2 prk tonnikala hiutaleita (valutettuna) 150g meetvurstia/salamia kuutioituna ½ punainen paprika kuutioituna 1 prk ananasmurskaa tai paloja (valutettuna) 1 prk herkkusieni viipaleita(näitä oli vain minun pitsan puoliskossani) valkosipulista yrttimaustetta […]

Vadelma-karpalo-suklaakakku

Onpas hassu koristelu..ei oikein ollut mitään koristeita.Tein pienen kakun ihan vaan kun alotin nyt maanantaina uudessa työpaikassa. pohja: kääretorttupohjaa kostutettuna maidolla Täyte: 1 prk viola maustamaton tuorejuusto 1plo vadelmakastiketta(lidl kaupasta) 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 200g vadelma-karpalosuklaata(tässä on osa taloussuklaata kun olin jo kerennyt maistella vähän tuota suklaata) 5 liivatetta + tilkka vettä 1 […]

Sitrusvaahto

Ostin ekan kerran Keijun sitruunatuorejuustoa.Oli aika mieto sitruunan maku siinä. Tähän nyt lisäsin noita suluissa olevia aineksia.Oli paljon parempaa kun oli enemmän sitruunan makua. Sitrusvaahto 4 annosta 1 prk Keiju sitruunatuorejuustoa 1 prk Flora vispiä (sitruunan mehua ja kuorta) (sokeria ja vaniljasokeria) (rouhittua suklaata) satsumia appelsiinisuklaatikkuja sitruunatäytekeksejä nonparelleja Laita keiju ja flora kulhoon ja vatkaa […]

Rieskarullat

Nää on helppoja ja hyviä väli- tai iltapaloja.Ja vinottain leikattuna hyviä pikkutarjottavia vaikka vieraillekin. Täytteeitä voi vaihdella oman maun mukaan. -Rullattavaa rieskaa -Taco tuorejuustoa TAI valkosipuli tuorejuustoa -Jääsalaattia -Naudan leikettä/-paistia Noita vaan rieskan väliin, rullalle ja veitsellä keskeltä poikki.

Banaani-minttusuklaaraemuffinssit

Banaani-minttusuklaaraemuffinssit 12-15 kpl (1 muffinssipellillinen) 4 dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniliinisokeria 3 dl banaanisosetta (sauvasekoittimella) 2 munaa 1 dl juoksevaa margariinia 100g minttusuklaarakeita (pirkka) Sekoita kuivat aineet.Lisää puuhaarukalla sekoittaen muut aineet ja puolitetut minttusuklaarakeet. Annostele taikina vuokiin ja paista 200 asteessa uunin keskitasossa 20 min.

Cannellonit jauhelihatäytteellä

Nämä olivat loppupeleissä hyviä.Olivat vain lievästi sanottuna HIEMAN hankalia tehdä tällä Myllynparhaiden ohjeella joka paketissa oli kyljessä. Mutta annanpa vinkin-Antakaa täytteen jäähtyä,siivilöikää täytteen liemi talteen,lisätkää vasta sitten juusto.täyttäkää canneloniputkilot joko laittamalla täyte pursotin pussiin ja pursottamalla sisälle tai täyttäkää kumihanskat kädessä putkilot täyteen täytettä. Kun kaikki putkilot on täytetty ja ladottu vuokaan niin sitten vasta […]

Omppupiiras

Nyt on ekaa kertaa äitini omenapuussa enemmän kun kaksi omenaa.Nyt niitä notkuu puu täynnä.Se on sellainen monilajike puu. Siinä on ainakin valkeaa kuulasta ja 3 muuta lajiketta jotka ovat kai enempi talviomenoita nekun ovat vielä raakoja. Tämä piirakka oli maukas ja helppo tehdä vaikka vatsatautisena..niinkuin minä nyt. Omppupiiras Pohja: 1 dl juoksevaa margariinia ½ dl […]

Tuplasuklaamuffinssit

Nämä olivat maukkaita ja eivät ollenkaan kuivia.Helppoja tehdä ja makua voi vaihdella eri suklailla.Pähkinöitäkin näihin voi rouhia tai laittaa appelsiinin/sitruunan raastettua kuorta.Kahvin voi korvata vaikka jollain mehulla.Tästä taikinasta saa siis minkä makusia vaan haluaa. Tuplasuklaamuffinssit 12-15 kpl (1 muffinssipellillinen) 3½ dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniliinisokeria 3 rkl kaakaojauhetta 1½ […]

Sekoitettu omppupiirakka

Laitoin tähän piirakkaan aika paljon omenia.Omenoiden määrää voi vähentää tai latoa omenat viipaleina taikinan päälle. Minä sekoitin omena kuutioista noin puolet taikinan joukkoon.Tuolla menetelmällä ei tule kuiva piirakka.Kermaviilikin antaa mehevyyttä tähän, joten en usko että tulee kuiva vaikka omenat laittaa vain pohjataikinan päällekin. Sekoitettu omppupiirakka 2½ dl hiivaleipäjauhoja 1½ dl sokeria 1 tl vaniliinisokeria ½ […]

Rouheiset leipäset

2 dl helmi perunasuurimoita 2½ dl maitoa 3dl rouheisia sämpyläjauhoja 3 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 2 tl sokeria ½ dl juoksevaa margariinia Sekoita helmisuurimot maitoon ja anna turvota 30 min.Sekoita muu aineet joukkoon puuhaarukalla. Jaa 6 kekoon leivinpaperille ja painele jauhoja apuna käyttäen leipäsiksi.Pistele haarukalla. paista 225 asteessa 15 min.