Entries by heta

Tonnikalarisotto

2 dl risottoriisiä 5½dl vettä 1 rkl kalafondia 1 tl kuivattua tilliä 1 tl kurkumaa ½tl pippuria ripaus valkosipulijauhetta ripaus currya (suolaa) 2 prk tonnikalaa(1 öljyssä 1 vedessä) 1 pss mexicanmix pakastevihanneksia(pirkka) nokare voita kuullota riisejä hetki voissa ja lisää vesi ja kaikki mausteet.Keitä 10 min ilman kantta. Lisää vihannekset ja tonnikalat liemineen.Keitä vielä voin […]

Synttäritarjoilujen mietiskelyä

Heta juhlii synttäreitään tämän viikon lauantaina.Oikea synttäripäiväni on sunnuntai 10.12. Nyt onkin kova mietiskely että mitä tekisi juhliin tarjottavaksi.Niin monissa blogeissa on niin paljon ihania ohjeita joita haluaisi testata. Toisaalta sitten itsellänikin on päässä muutama leipomus joita haluaisin toteuttaa sekä keittokirjatkin on vielä selaamatta. Kun en osaa päättää niin olen kirjoittanut paperille listaa mikä olisi […]

1.Adventtisunnuntai

Ekan adventin kunniaksi virittelimme avokin kanssa tänään jouluvaloja parvekkeelle. Niinkuin aina oli tänäkin vuonna yksi onneton lamppu palanut ja sitä joutui metsästämään että valot saatiin kokonaan palamaan. Keittiön ikkunaan laitoin joulukynttelikön.Ulko-oveen vaihdoin vähän joulusemman kranssin. Eilen söimme itsemme täyteen ihania pikkujouluruokia vanhemmillani,voi miten hyvää kinkkua oli. Nyt on jo vähän joulunodotus tunnelmaa.. Uunissa on muhimassa […]

Uuniriisipuuro

2 dl puuroriisiä ½ tl suolaa 8 dl maitoa 2 dl vettä Voitele uunivuoka.Mittaa pohjalle riisit,suola ja neste niiden päälle. Paista uunissa 150-175 asteessa n.1½ tuntia.Sekoita muutaman kerran paiston aikana. Peitä vuoka foliolla tai kannella jos pinta alkaa tummua liikaa.

1.päivä joulukuuta

Se on tosiaan 1.päivä joulukuuta.Täällä etelä-suomessa on ollut +7astetta ja vihreää nurmea riittää. Tuleekohan valkoinen joulu? Huomenna mennään vanhempieni luo pikkujouluruokaa syömään. Joulutavaralaatikko pitäisi hakea kanahäkistä niin saisi ulkovalot parvekkeelle.Joulukorttien tekoa olen aloittanut. Joulumieli ei minulle ainakaan vielä ole iskenyt.Varmaankin johtuen tuosta säästä. Mitenkäs teillä muilla?

Kummipoikamme sai pikkuveljen

Tämä on siis avokkini veljen toisen lapsen ristiäistarjoilusta otettu kuva. Anoppi kokelaani oli tehnyt suklaakakun ja sydänpipareita. Voileipäkakut ja kermakakku on jostain paikallisesta pitopalvelusta. Gluteenitonta oli myös tarjolla anoppi kokelaan keliakian takia.

Vihreät sämpylät

5 dl vettä 1 tl suolaa 8 palloa pakastepinattia(voi käyttää myös porkkanaraastetta tai porkkanasosepalloja) 1 rkl vaaleaa siirappia(voi kättää myös hunajaa,tavallistasiirappia tai sokeria) 1 dl vehnäleseitä 1 dl maitojauhetta 1 pss kuivahiivaa yhteensä n.10 dl jauhoja(hiivaleipä,rouheinensämpyläjauho) 1 dl öljyä Kiuhauta vesi vedenkeittimessä ja kaada kulhoon jäisten pinaattipallojen päälle.tarkista ettei neste ole liian kuumaa. Kuivahiivalle 42asteista.Lisää […]

Omenakiisselipiirakka

Pohja: 150 g margariinia 1 dl sokeria 1 1/2 dl perunajauhoja 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Täyte: 2-3 omenaa 1 dl sokeria ½ tl kanelia 1 dl vettä 1 rkl perunajauhoja 2 rkl vettä Kuutioi täytteen omenat ja kiehauta ne sokerivedessä puolipehmeiksi. Sekoita perunajauhot 2 rkl kylmää vettä ja suurusta sillä omenaseos, kiehauta. […]

Pinkki jogurttikakku

Siskollani on tänään nimipäivät ja kahvit juomme huomenna. Tein nopean jogurttikakun jonka värjäsin pinkiksi. Siskoni kun tykkää siitä väristä. Pohja: vaaleaa kääretorttulevyä kostutettuna omenamehulla(voi kostuttaa myös jollain muulla) Täyte: 5 dl banaanijogurttia(tähän voi käyttää myös sitruunajogurttia/maustamatonta/kermaviiliä/rahkaa) 1 prk limegurd limetahnaa 7 liivatetta tilkka omenamehua/vettä 1 prk flora vanilla punaista elintarvikeväriä Banaanijogurtti ja limetahna sekoitetaan tasaiseksi. […]

Kaura-omenapiirakka

Tämä on finfoodin sivuilta löytynyt ohje ja alunperin Kaarina Roinisen ohje.Muokkasin ohjetta hieman.Laitan sulkuihin aineet jotka muutin. Syötiin tätä vaniljakastikkeen kanssa.Vaniljajäätelöä olisi pitänyt olla se ois ollu tän kanssa aivan parasta. 2 dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa (piparkakkumaustetta) 2 dl piimää (1 prk kermaviiliä) 2 dl sulatettua margariinia tai […]