Mustikkapiirakkaa pellillinen

/in /by

  
1dl vehnäleseitä

5 1/2dl vehnäjauhoja

3dl sokeria

2tl vanilliinisokeria + ripaus aitoa vaniljajauhetta

3tl leivinjauhetta

Sekoita kuivat aineet kulhossa.

1 muna

3 1/2 dl maitoa

100g voisulaa

Lisää muut aineet joukkoon ja sekoita sähkövatkaimella nopeasti taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille.

Pinnalle reilusti mustikoita sekä muruseos:

100g voisulaa

2dl sokeria

1tl kanelia

4dl 4viljan hiutaleita

Paista 200 asteessa keskitasolla n.30min.

 (Piirakka ennen uuniin menoa)