Makkarasoppa

/in /by

Päätin tehdä tänään keittoa ja käyttää siihen vaan kaikkea mitä kaapista löytyy että saan ennen mökkireissua käytettyä pois. Sipuleitakaan ei enää ollut.
20140722-141940-51580847.jpg
Vettä
Sipulijauhetta
Valkosipulijauhetta
Laakerinlehtiä
Maustepippureita
Sellerisuolaa
Liha- ja kasvisliemikuutio
Porkkanoita
Nauriita
Perunoita
Raketti spagettia
Huiluntuhti grillimakkaraa kuorittuna
Ruohosipulia

Vesi kiehuvaksi ja sinne mausteet. Kuutioidut porkkanat ja nauriit ensin kiehumaan. Perunat paloiksi ja ne kiehumaan. Makkarat paloiksi ja nekin kiehumaan sekä spagetit. Viimeiseksi ruohosipuli.

20140722-143729-52649045.jpg

20140722-143742-52662634.jpg

Tomaattinen makaroni-jauhelihapata

/in /by

20140721-204445-74685209.jpg

1pkt naudan jauhelihaa
35g oivariini italian yrtit maustevoi
2 sipulia
1rkl soijakastiketta
1rkl jauhelihamauste
1 lihaliemikuutio
1pss makaronia
n.1l kiehuvaa vettä
500g paseerattu tomaatti
Ruohosipulia
Paista korkeareunaisessa pannussa kuutioidut sipulit ja jauheliha maustevoissa. Lisää soija, liemikuutio ja jauhelihamauste.
Kaada pannulle raa’at makaronit ja sekoita.
Kaada vedenkeittimellä keitettyä vettä pannulle noin litra ja sekoita joukkoon vielä paseerattu tomaatti.
Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla n.10min välillä sekoitellen. Lisää lopuksi ruohosipulia.

20140721-210402-75842197.jpg

20140721-210403-75843754.jpg

Paprikaista broilerikastiketta riisillä

/in /by

20140720-133250-48770057.jpg

Hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita
1 iso sipuli
1 punainen paprika
Italian yrtit maustevoita paistamiseen
Chicken&steak myllymaustetta
1prk ruokakermaa
2dl vettä
Punaista basilikaa koristeeksi

Kuutioi sipuli ja paprika. Paista kasviksia ja broileria pannulla reilussa italian yrtit maustevoissa kypsiksi. Mausta chicken&steak myllymausteella. Kaada sekaan kerma ja vesi. Anna kiehua hetki ja tarkista maku. Tarjoa riisin kera ja koristele punaisella basilikalla.

Vaniljatuorejuustovaahtoa & mansikoita

/in /by

20140714-212904-77344371.jpg

1pkt vaniljatuorejuustoa
1prk flora vanilla
Laita tuorejuusto ja vaniljakastike kulhoon ja vaahdota kuohkeaksi.
Mansikoita
Piparminttua
Pilko mansikoita ja laita niitä vuoroperään annoskulhoihin. Koristele tuoreella piparmintulla.

Koskenlaskijan herkkusienikeitto

/in /by

20140714-205722-75442478.jpg
1pkt tuoreita herkkusieniä
2 kevätsipulia
1/2 yksikyntinen valkosipuli
1rkl voita
Pilko sienet ja sipulit. Paista niitä voissa niin että sienistä irtoava neste haihtuu.

20140714-210554-75954433.jpg
4rkl vehnäjauhoja
3 kasvisliemikuutiota
1,5l vettä
Tillin varsia
Sekoittele joukkoon vehnäjauhot ja paista hetki. Sekoita sekaan kiehuva vesi, liemikuutiot ja tillinvarsia. Anna kiehua n.20 min

20140714-210936-76176076.jpg
1pkt koskenlaskija sulatejuustoa
1dl persiljasilppua
Mustapippurijauhetta
Ota tillinvarret pois ja laita keittoon kuutioitu sulatejuusto. Sekoittele niin että juusto sulaa. Mausta mustapippurilla ja aivan viimeiseksi ennen tarjoilua lisää joukkoon persiljasilppu.

20140714-211423-76463904.jpg

Mansikoita vanilja-rahkavaahdossa

/in /by

20140712-200655-72415879.jpg
1litra tuoreita mansikoita
1prk flora vispi
1prk vaniljarahka
2rkl vanilliinikreemijauhe
Vatkaa vispi vaahdoksi ja sekoita siihen rahka, kreemijauhe ja pilkotut mansikat.koristele mansikoilla ja mansikkamintulla.

Pekonista broilerikastiketta pastalle

/in /by

20140711-195526-71726962.jpg
Tähän kastikkeeseen tuli:
1pkt Broilerin pintamaustettuja sisäfileitä
1 iso keltasipuli
2 kevätsipulia
1pkt pekonia
1/2 punainen paprika
1/2 yksikyntinen valkosipuli
Paistamiseen italian yrtit maustevoita
Chicken&steak myllymaustetta
2prk flora ruokakerma
Kuutioi kaikki ainekset ja paista niitä kypsiksi maustevoissa. Lisää kermat ja anna hautua hetki, maista ja mausta.
Keitä lisäksi kierrepastaa.