Kinkku-juusto aamiaismunakas

/in /by

Kinkku-juusto aamiaismunakas kera paahdetun ruispalan
IMG_1097.JPG
Tässä siis 3 sellaista vähän pienempää munaa ja loraus vettä sekä pieni ripaus suolaa vatkataan hieman haarukalla ja kipataan pannulle paistumaan jossa on voita jo odottelemassa.
Siinä muutama paistinlastalla työntely keskustaan päin ja kermajuuston kantti höyläten pinnalle. Sitten ripaus mustapippurijauhetta ja annetaan hyytyä ja juuston sulaa. Ruispala paahtimeen ja munakkaan päälle kinkkuleikkelettä. Munakas kipaten lautaselle ja paahtimesta pompannut leipä viereen.

IMG_1102.JPG
Munakkaasta leivän kokonen pala päällysteeksi ja valmista on.

IMG_1104.JPG

White tuna salaatti chili marinoiduilla valkosipuleilla

/in /by

IMG_1090.JPG
Ostin Lidlistä silloin espanjaviikoilta purkin white tunaa ja chili marinoituja valkosipuleita. Nyt maistelin niitä tässä salaatissa.
Salaatissa oli:
Lehtisalaattia
Porkkanaa
Punaista suippopaprikaa
Mini luumutomaatteja
Maissia
White tunaa
Chili marinoituja valkosipuleita
Hieman salaattikastiketta
Ripaus tilliä IMG_1088.JPG

Mausteiset pähkinät, mantelit ja kurpitsansiemenet

/in /by

HOT SWEET & SALTY NUTS!
IMG_1076.JPG
n.200g pähkinöitä, manteleita, kurpitsansiemeniä

IMG_1063.JPG
Levitetään pellille leivinpaperin päälle ja paahdetaan välillä sekoitellen uunin keskitasossa 175 asteessa 15min.

IMG_1064.JPG
Sillävälin kun pähkinät ovat uunissa niin mittaa kulhoon 1rkl kookos-/oliivi- tai rypsiöljyä. Mittaa pienempään kulhoon nämä mausteet:
1tl himalajansuolaa
1tl sokeria
1/4-1tl chilijauhetta (riippuu kuinka tulisia haluaa)
1/2tl paprikajauhetta

IMG_1065.JPG
Ota pähkinät uunista ja kauho ne kulhoon jossa on öljy. Kaada päälle mausteet ja sekoittele hetki.

IMG_1066.JPG

IMG_1067.JPG
Kaada pähkinät takaisin pellille ja laita uuniin vielä pariksi minuutiksi.

IMG_1069.JPG
Ota pähkinät uunista ja anna niiden jäähtyä.

IMG_1080.JPG
Kauho pähkinät kulhoon ja sitten vaan napostelemaan!

Omena-kaurapuuro mikrossa

/in /by

IMG_0945-1.JPG
Omena-kaurapuuro
1dl kaurahiutaleita
1dl vettä
2dl omenasosetta (vähäsokerista, keitettäessä seassa ollut kanelitanko)
Kookosöljyä
Himalajansuolaa
Mittaa vesi, omppusose ja hiutaleet kulhoon ja sekoita. Laita mikroon 4min. Sekoita kuumaan puuroon nokare kookosöljyä ja muutama kierros himalajansuolaa suolamyllystä.