Cake pops

20140412-231657.jpg
n.250g kakkua (torttupohja, kakkupohja, kuivakakku, mokkapalanpohja jne)
100g tuorejuusto (naturell, vanilja, sitruuna jne) tai pähkinävoita tai lemon curd

(1dl tomusokeri)
(Marjoja, hilloa, väriäinetta, sitrushedelmän kuorta jne)
(1-2tl likööriä)
(Suklaarouhetta, pähkinää, karkkimurskaa jne)

Koristeluun:
Suklaata tai candy meltsiä tai sokerimassaa jne( valkonen, tumma jne)
Nonparelleja, karkkimurskaa, pähkinärouhe, kookoshiutale jne

Puolitettuja varrastikkuja, jätskitikkuja, tikkaritikkuja tms

Murusta kakku ja sekoita siihen tuorejuusto tai muu sidosaine sekä haluamasi maku- ja väriaineet ja tee hyvin muotoutuva kasassa pysyvä ja hyvänmakuinen massa.

20140413-082416.jpg
Ota cake pops kauhalla, lihapullasaksilla, cake pops muotilla tai ihan käsin pyörittele palloja massasta.
Laita pallot pakastimeen jäähtymään.

20140413-082817.jpg
Sillä välin tee valmistelut. Ota valmiiksi tikut ja mahdollisesti puolita ne. Nonparelleja pieneen kulhoon. Paloittele suklaa kulhoon. Ota vielä joku alusta johon tökit valmiit popsit tai myös mukit käyvät.

20140413-083053.jpg
Sulata suklaa. Ota popsit pakastimesta. Tökkää tikku suklaaseen ja työnnä jokaiseen popsiin tikku. Laita vielä pakastimeen jäähtymään.

20140413-083258.jpg
Otat popsit pakastimesta ja kasta suklaaseen. Valuta ylimääräinen suklaa pois.

20140413-083433.jpg
Pyöräytä popsi nonparellikupissa ja laita sitten alustaan tai kuppiin.

20140413-083701.jpg
Kun olet tehnyt kaikki niin säilytä kakkutikkarit jääkaapissa tai pakastimessa.

20140413-083913.jpg