April 2014 - Valohoito.com

Vappu munkit

30.Apr.2014/in Pullat /by heta

5dl maitoa
2dl sokeria
2tl suolaa
2tl kaardemummaa
1/2tl aitoa vaniljajauhetta
1muna
1pala hiivaa
n.8dl jauhoja
1/2-1dl juoksevaa margariinia

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää siihen sokeri, suola, kaardemumma, vanilja. Vatkaa joukkoon muna ja sitten murustele sekaan hiiva. Sekoita niin kauan että hiiva on liuennut. Lisää jauhoja ja sekoita puuhaarukalla. Tee löysä taikina ja lisää viimeiseksi margariini.

Kaada paksupohjaiseen pataan öljyä ja varaa lähelle kansi, reikäkauha ja lämpömittari.

Kuumenna öljy noin 160-180 asteeseen. Ota lusikalla taikinasta haluamasi kokoisia ja pudota öljyyn paistumaan. Paista kummaltakin puolelta. Käännä reikäkauhalla.

Nosta reikäkauhalla munkit lautaselle jossa on talouspaperia.

Sokeroi munkit kun ne ovat hetken jäähtyneet ja ylimääräinen öljy on imeytynyt paperiin.

Siirrä kulhoon ja tee näin koko taikina.

MelonSmoothie

28.Apr.2014/in Juomat /by heta

Vesimeloonia
Maustamatonta jogurttia
Vihreitä rypäleitä
Puolukoita
Jäistä banaania
Vehnäleseitä
Pellavansiemeniä

Siman tekoa

27.Apr.2014/in Juomat /by heta

Tarvitaan:
n.2dl siirappia
n.8dl sokeria
n.10l vettä
2-3 sitruunaa
n.1/4tl hiivaa
Muutama rusina
Ripaus himalajansuolaa
(Pulloihin rusinoita ja sokeria)

Mittaa sokeri ja siirappi ämpäriin ja kaada kolme kannullista kiehuvaa vettä päälle ja sekoita.

Sitruunat pestään hyvin ja kuoritaan ne kuorimaveitsellä ämpäriin.

Sitruunoista leikataan valkoinen kuori pois.

Sitruunat viipaloidaan sekä siemenet poistetaan ja viipaleet ämpäriin . Lisätään myös muutama rusina ja ripaus suolaa.

Lisätään kylmää vettä ämpäri melkein täyteen. Tarkistetaan että neste ei ole liian kuumaa tai kylmää. Hiiva sekoitetaan lasissa kylmään veteen ja sitten ämpäriin.

Ämpärin päälle kansi tai tässä tapauksessa leikkuulauta ja annetaan olla huoneenlämmössä noin vuorokausi.

Seuraavana päivänä siivilöi ja pullota sima hyvin pestyihin lasi- tai muovipulloihin. Lisää jokaiseen pulloon haluamasi määrä rusinoita sekä lusikallinen sokeria.

Paine pullossa kasvaa käymisen jatkuessa, joten älä käytä liian tiukkaa korkkia.

Voit valita “pikasiman” tai “tavallisen” siman säilytystavan mukaan. Voit pitää simapulloja 3 vuorokautta pullotuksen jälkeen huoneenlämmössä ja sen lisäksi vuorokauden kylmässä tai sitten pidä simapullot n. viikon verran kylmässä. Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan.

Säilyy jääkaapissa n.viikon.

Grillin menossa

27.Apr.2014/in Grilliruoka /by heta

Tänään grilliin menee nämä:

Vihreetä paprikaa
Sipulia
Iivari makkaraa
Naudan sisäpaistista grillipihvejä joissa savu-pekoni mausteöljy

Lasten synttäritarjoilut pihakavereille

26.Apr.2014/in Juhlat /by heta

Lasten 4&6v yhteis synttärit pihakavereille.

(Suolaisista tarjoiluista en ehtinyt ottaa kutsuilla kuvaa mutta otin kutsujen jälkeen jäljelle jääneistä)

Tällästä oli tarjolla:

Nakkeja
Lihapullia

Viinirypäleitä
Kurkkua
Porkkanaa
Paprikaa
Kirsikkatomaatteja
VesiMelonia

Dippiä

Herkkusipsejä
Juustonaksuja
Popcorn

Väinämöisen palttoonappeja ja suolakeksejä/tuorejuustoa

Keksejä

Vaahtokarkkeja
Karkkisekoitusta

Cup cakes
JäätelöKakku

Limua
Mehua

Suolaiseen kattaukseen riitti pojille tekemiämme teräsmies mukeja ja kierrepillejä. Tytöille löytyi kaupasta barbikattaus. Makeaan kattaukseen pojat sai spiderman aiheiset ja tytöille prinsessa.
Leikkeinä oli: pullonpyörityksellä arvottiin lahjojen aukaisu vuorot ja Aarrearkku pinjataa pääsi jokainen lyömään vuorollaan. Sieltä tuli jokaiselle lakupötköt ja karkkeja sekä paljon punaisia ja sinisiä tähtikonfetteja.

Barbie & Teräsmies jäätelökakku

26.Apr.2014/in Jäädykkeet ja jäätelöt /by heta

Lasten pihakaveri synttäreille tein lapsien toiveesta kakun jossa oli aiheena teräsmies ja barbie. Tälläkertaa kakku oli tehty jäätelöstä.

Näin tein kakun:
1l suklaajäätelöä
1l lakujäätelöä
1l mansikkajäätelöä
1l vaniljajäätelöä
1 kuningatar kääretorttu
Suklaakastiketta
Pursotettavaa vadelmahilloa
Päälle:
Sokerimassaa, strösseleitä, syötävää hilettä ja helmiäis spraytä
Vuoraa iso kakkuvuoka kelmulla. Paloittele 1 jäätelö viipaleiksi ja asettele ne vuokaan. Purista väliin hilloa tai suklaakastiketta ja sitten seuraava jäätelömaku.

Tee kaikki kerrokset näin ja viimeiseksi pinnalle kääretorttu viipaleet.

Laita pakastimeen. Kumoa kakku tarjoiluvadille.

Kauli sokerimassasta 2 eri väriä laita kakun päälle.

Laita kakku pakastimeen ja tee koristeet sokerimassasta.

Asettele koristeet kakun päälle.

Ripottele pinnalle vielä strösseleitä, syötävää glitteriä ja suihkaus helmiäis spraytä.laita pakastimeen odottamaan tarjoilua.

Tältä se näyttää sisältä.

Tree smoothie

24.Apr.2014/in Juomat /by heta

Tässä smoothiessa ei ole muuta erikoista kuin että nesteenä on käytetty isovanhempieni antamaa koivuista valuttamaansa mahlaa.

Piknik lähipuistossa

23.Apr.2014/in Yleiset höpötykset /by heta

Lähdin lasten kanssa piknikille lähipuistoon jossa oli tänään buffet ja grilli kuumana omien eväiden paistoon.

Pakattiin mukaan mehua, ruisleipää juustolla ja meetvurstilla, nakkeja, makaroonia & tomaattista jauhelihakastiketta sekä muovilautaset, lusikat ja paperia.

Grillattii nakit ja siel oli sisällä mikro et saatii ruokaki lämpimäksi.

Ruoan jälkeen käytiin viel buffetista ostamassa kanelikierrepullaa, vohvelia ja kahvia.

Leikkien jälkeen käveltiin kotiin ja matkalta kerättiiin kevätkukkia.

Illalla lapset innostu vielä lähtemään naapurin tytön kanssa kallioille piknikille niin pitihän niille eväät tehä.

Herkkumunakas

22.Apr.2014/in Kananmunaruoat /by heta

3munaa
Loraus maitoa
(Suolaa,pippuria)
Meetvurstia
(Kinkkua)
Nakkeja
Juustoa

Pehmoinen lusikoitava smoothie

22.Apr.2014/in Juomat /by heta

Porkkanamehua, avokadoa, makeutettua mantelimaitoa, jäisiä puolukoita, jäisiä vadelmia, pellavansiemeniä, lucumaa, himalajansuolaa, ripaus aitoa vaniljajauhetta.

Päällä vadelmia ja kookoslastuja