Vatsalle hellivä juoma

Lapset halus pirtelöä. Meillä on ollut vatsatautia niin ajattelin tehdä vähän terveellisemmän version. Hyvin maistui lapsille pillimukeista.

20140318-213317.jpg
2 banaania
2dl mustikoita(jäisiä)
2dl vadelmia(jäisiä)
2rkl pellavansiemeniä
2rkl seesaminsiemeniä
2rkl auringonkukansiemeniä
1/2dl kaurahiutaleita
1-2rkl kookospalmu-/ruokosokeria tai hunajaa
6-7dl nestettä (vesi, mehu, kaura-/soija-/ mantelimaitoa)
(Itse laitoin nyt osan mehua ja osan vettä)

20140318-214139.jpg

20140318-214153.jpg

20140318-214213.jpg

20140318-214225.jpg
Maistui myös mulle:)

Porkkanainen fruitie

20140312-231048.jpg
Tässä oli kylmiä keitettyjä porkkanoita joissa oli himalajansuolaa, päärynä, omena, 15cm pätkä kurkkua, appelsiinin mehu ja osa hedelmälihasta, jäisiä vihreitä karviaisia, inkivääritahnaa (pirkka), hunajaa sekä hedelmämehujuomaa(juissi).

20140312-231541.jpg

20140312-231600.jpg

Pinaattinen nakkikastike

20140311-111158.jpg
Se on ihan perus nakkikastike johon on lopussa heitetty sekaan 1/2pss pakastepinaattia. Kera keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden.

Kastikkeessa siis: rasva, jauho, sipuli, kuuma vesi, lihaliemikuutio, paprikaj, valkopippurij, ketsuppi, sinappi, nakit tälläkertaa paistamattomina sekä se pinaatti.

Hedelmä-pähkinä piiras

20140308-194626.jpg
3 banaania
1,5dl kookospalmusokeria (tai muuta sokeria)
1dl maustamatonta jogurttia
1/2dl juoksevaa margariinia (tai sulaa voita)
1tl kanelia
Pari pyöräyrystä himalajansuolaa myllystä
1/2dl mantelijauhetta
4dl vehnäjauhoja
1dl saksanpähkinärouhetta (tai muuta pähkinää)
1tl soodaa
Päärynälohkoja (tai muuta hedelmää) ja muutama saksanpähkinä pinnalle
Juoksevaa hunajaa

Laita kulhoon banaanit, jogurtti ja margariini ja soseuta sauvasekoittimella. Mittaa kuivat aineet toiseen kulhoon ja sekoita ne sitten banaaniseokseen. Voitele piirasvuoka juoksevalla margariinilla ja jauhota mantelijauheella. Levitä taikina vuokaan ja päälle päärynälohkoja sekä muutama pähkinä. Paista uunissa 175 asteessa noin 45min.kokeile tikulla kypsyyttä.
Kypsän piirakan päälle hunajaa.

20140308-194602.jpg

Makaroni-jauhelihavuoka

20140308-150422.jpg
1pkt naudan jauhelihaa
1 sipuli
2 tomaattia
1/2pss pakaste pinaattia
Jauhelihamaustetta (oma sekoitus)
1pss makaronia raakana
n.2dl juustoraastetta
2 lihaliemikuutiota
n.1l vettä
Paista jauheliha ja sipuli. Mausta ja lisää sekaan kuutioidut tomaatit ja pakaste pinaatti.
Voitele uunivuoka ja sekoita siinä kevyesti raa’at makaronit jauhelihaseos ja juustoraaste.
Kiehauta vesi ja liota siihen liemikuutiot. Kaada neste vuokaan ja paista 200 asteessa 1tunti.

20140308-150531.jpg
Jauhelihamausteeni:suolaa, mustapippuria, maustepippuria, sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, paprikajauhetta, basilikaa, valkopippurijauhetta, chilijauhetta.

Suklaa-jogurttipiirakka

20140304-211034.jpg

20140304-205001.jpg
6 munaa
5dl sokeria

Nämä vaahdotetaan

5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
0,5tl soodaa
1rkl vanilliinisokeria
Ripaus suolaa

Nämä sekoitetaan erillisessä kulhossa keskenään sekaisin

200g tummaa suklaata 70%
150g voita

Nämä sulatetaan kattilassa

Sekoita munasokeri vaahtoon jauhoseosta suklaavoiseosta ja yhteensä 5dl maustamatonta jogurttia vuoroperään lastalla sekoittaen.

Kaada taikina leivinpaperoidulle syvälle uunipellille ja paista 180-175 asteessa uunin keskitasossa noin 35min.kokeile kypsyyttä tikulla.anna pohjan jäähtyä.

Kuorrutusta varten sulata kattilassa
200g tummaa suklaata 70%
Sekoita sulan suklaan joukkoon
2dl maustamatonta jogurttia
vanilliinisokeria maun mukaan
Levitä jäähtyneelle pohjalle ja koristele strösseleillä

20140304-210305.jpg

Parsakaalinen fruitie

Sain joulupukilta uuden blenderin mutta nyt vasta sitä ekaa kertaa kokeilin. On kyllä niin hyvä laite. Smoothiepainiketta ja itsepuhdistus painiketta vasta kokeiltu mutta hyväksi todettu.

20140301-191436.jpg
1/2 tuoreen raa’an parsakaalin kukinnot
1 päärynä
1 kiivi
10 vihreetä rypälettä
1dl jäistä mansikkasosetta/ mansikoita
2dl jäisiä punaisia karviaisia
2dl päärynä mehujuomaa

20140301-192028.jpg
Mun muki ja lasten minimukit

Kananmunaa aamupalalla

20140301-101809.jpg
Lapset halus aamupalaksi kananmunaa ja nakkia. Mutta toinen tahtoi keitetyn munan:

20140301-102224.jpg
Toinen tahtoi paistetun munan jossa keltuainen on ehjä:

20140301-102444.jpg
Yläkerrasta kömpi vielä yksi nälkäinen joka tahtoi kummaltakin puolelta paistetun munan:

20140301-102635.jpg
Minäkin sitten halusin olla erilainen ja tahdoin vähän munakokkelin tyylisen version:

20140301-102749.jpg

20140301-103225.jpg