Täytekakun täyttäminen

Leikkaa kakkupohja 3 osaan. Kelmuta vuoka jossa paistoit pohjan. Laita päälimmäinen osa kakusta ylös alaisin vuokaan. Kostuta pohja ja lisää täyte. Laita seuraava kerros samallalailla.

Laita viimeiseksi pohja osa kakusta ja kostuta se hyvin. Kääntele kelmunpalat kakun päälle ja laita kakku yön yli jääkaappiin.

Seuraavana päivänä avaa kelmut päältä, laita kakkupaperi kakun päälle ja kumoa kakku tarjoiluvadille. Poista kelmu ja koristele.