Raakasuklaa

/in /by

Nam nam supersuklaata!

20140125-205200.jpg
Ensiksi sulatetaan rasvat eli esim kookosöljy ja kaakaovoi.Kulhoon kuumaa vettä ja toinen kippo päälle.
Sitten lisätään makeutus.Hunajaa steviaa tai mitä haluaa.
Jonka jälkee joukkoon sekoitetaan kuivajauheet.Kaakaota macaa suolaa jne..

20140125-205357.jpg
Viimeiseksi joko sekaan tai muottejen pohjalle kiinteät aineet esim pähkinät kaakaonibsit ja mitä vaan.
Seos kaadetaan muotteihin.

20140125-210006.jpg
Muotit pakastimeen puoleksi tunniksi ja sitten herkuttelemaan.

20140125-210050.jpg
Valmiit raakasuklaat säilytetään rasiassa pakastimessa tai jääkaapissa.

20140125-210240.jpg
Tälläkertaa tein näillä määrillä:
1dl kaakaovoita
1dl kookosöljyä
n.3rkl hunaja
2rkl raakakaakao
2rkl lucuma
1rkl maca
1tl vaniljajauhe
Muutama pyöräytys himalajansuolaa myllystä
Muotteihin kookoshiutaleita, rusinoita ja goji-kaakaonibs-hampunsiemen sekoitusta.

chill factor ice cream maker

Chill Factor Ice Cream Maker

/1 Comment/in /by

Lapset sai nää joulupukilta.Tietysti niitä piti kokeilla.Tein aivan ohjeen mukaan kaiken.
Mitä olen mieltä tästä: Turhake, ei todellakaan kätevä, sotkee, jäätelö hyvän makuista mutta kerma jäätyy heti lastuiksi ja ohjeen raaka-aineiden määrillä tästä tulee tosi vähän ja ne vähä jää hankalasti reunoihin vaan kiinni.käsi jäätyi.

20140101-155351.jpg

20140101-155402.jpg

20140101-155412.jpg

20140101-155422.jpg

20140101-155432.jpg

20140101-155441.jpg