Kookosjauholla tehdyt leipäset

20130704-212731.jpg
3/4dl kookosjauhoja
1rkl psyllium
1tl leivinjauhe
ripaus himalajan suolaa
4 munaa
2rkl oliiviöljy
1dl vettä
Siemeniä päälle
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.sekoita kuivat aineet lisää muut aineet nopeasti ja kunnolla sekoittaen.tee leivinpaperoidulle pellille 9 leipästä joiden päälle ripottelet siemeniä.paista 10 min.

20130704-212809.jpg
Välissä kirnuvoita ja kylmäsavulohta.

Mansikka-kookos-chia jälkkäri

20130704-200245.jpg
2 annosta
3dl mansikoita
1/2prk kookosmaitoa
1rkl chia siemeniä
1-2tl agave siirappia
1/2tl vaniljajauhetta
1/2dl kookoshiutaleita
Sekoita chia kookosmaitoon ja anna turvota.lisää muut aineet paitsi kookoshiutaleet.soseuta sauvasekoittimella ja sekoita kookoshiutaleet joukkoon.

Pieni suklaamousse raakakakku mansikoilla

20130702-095336.jpg
Pohja (2 pientä vuokaa)
1dl kookoshiutale
2dl mantelijauho
1/2tl vaniljajauhe
1rkl psyllium
1rkl kuorittu hampunsiemen
1rkl lucuma
2rkl agave siirappi
3rkl kookosöljy
1rkl vesi
Sekoita ja painele 2 pieneen vuokaan.laita vuoat pakastimeen täytteen teon ajaksi.
Käytin vain toisen pohjan nyt.toinen on pakastimessa odottamassa toisenlaista täytettä.

Täyte (yhteen pieneen vuokaa)
1dl kookoskerma
1 avokado
2 rkl agave siirappi
1rkl raaka kaakaojauhe
Soseuta sekaisin sauvasekoittimella.

Päälle mansikoita ja kookoshiutaleita

20130702-100014.jpg

Suklaa chia puuro

20130629-114756.jpg
2rkl chia siemeniä
1tl raaka kaakaojauhetta
1/2tl vaniljajauhetta
1rkl kookos palmusokeria
2 1/2dl mantelimaitoa
Sekoita ainekset ja anna geeliytyä.
Päälle laitoin
1banaani
Kookoslastuja
Kaakaomassaa
Saksanpähkinöitä

Mango kookos chiahyytelö

20130623-110436.jpg
2 annosta
4dl kookosmaitoa (tavallista tai light)
1/2dl chia siemeniä
1-2rkl agave siirappia
1/2tl vaniljajauhetta
2dl jäisiä mangokuutioita
Mittaa ainekset kulhoon ja pyöräytä sauvasekoittimella sen verran että mangokuutiot soseutuvat.anna chia siementen hyytelöityä.

Chia puuro

20130622-113254.jpg
3rkl chia siemeniä
1 1/2dl mantelimaitoa
agave siirappia maun mukaan
ripaus vaniljajauhetta
Sekoita aineet ja anna geeliytyä välillä sekoitellen.

Herkku pallerot

HYVÄÄ JUHANNUSTA!

20130621-093814.jpg
1 banaani
2rkl kookosöljyä
2rkl raaka kaakaojauhetta
1rkl psylliumia
1rkl lucumaa
1rkl kookos palmusokeria
1/2dl kookoshiutale
2dl mantelijauhe
2rkl kuivattuja karpaloita

Kookoshiutaleita pinnalle

Paloittele banaani kulhoon.lisää aineita kulhoon vähitellen ja muussaa haarukalla sekaisin.pyörittele 14 palloa ja kierittele ne kookoshiutaleissa.säilytä jääkaapissa.

20130621-093926.jpg

Banaanileipä levy

20130618-223526.jpg
1 banaani muussattuna
3 munaa
2 rkl Agave siirappia
1/2 -1 tl vaniljajauhetta
(kanelia,kardemummaa)
3rkl oliiviöljyä
4dl mantelijauhoa
Sekoita ja kaada öljytylle leivinpaperilla vuoratulle pellille.paista 180asteessa
n.20min

Rieskat

20130618-221238.jpg
9kpl
2dl mantelijauhoa
1dl siemeniä
2 munaa
1rkl oliiviöljyä
1tl hunajaa
Ripaus himalajansuolaa
Sekoita ja paista 200 asteessa 15min

20130618-221550.jpg