Archive for year: 2013
Jogurtti aamupala
Maustamatonta jogurttia sekä superimpaa hilloketta joka oli tällä kertaa makeutettu hunajalla ja maustettu vaniljajauheella.lisäksi pähkinärouhetta.
CocoVin palkinto illallinen Grottabackan Kannonnokassa
Voitin Cocovin reseptikilpailussa palkinnoksi illallisen heidän kanssaan Grottabackan Kannonnokassa.Kiitos mukavasta ja herkullisesta illasta:)
Ei mikään normaali ravintola vaan ensin käveltiin villisikatarhan aitausten (siellä ne villisiat pimeässä röhki ja vilauksenkin näin) ohi lankkusiltaa pitkin metsään jossa astuimme sisään isoon hirsikotaan.
Alkuruokana oli paahdettua kurpitsakeittoa ja timjamivaahtoa.sekä vettä ja kahdenlaista itsetehtyä leipää ja voita.Ruisleipä oli leivottu viereisen Strömsbergin myllyn karkeaksi jauhamasta porvoolaisesta rukiista.
Siellä kokit laittaa esille seuraavia annoksia.
Nokkoskastiketta siikamousse inkivääriporkkanaa särkeä ja punajuurimousse
Nyt tehdään pääruokaa
Naurispyre villisianliemikastike suppilovahveroita sekä villisikaa (haudutettua, revittyä, prässättyä jne ja lopuksi nopeasti paistettu)
Kokit heitti käytetyt pärelautaset palamaan
Pannukahvia:)
Vielä jälkkäriä.tyrnikastike tyrniserbettiä tyrnihyytelö ja paahdettua valkosuklaata.
Isänpäiväkortit 2013
HYVÄÄ ISÄNPÄIVÄÄ!
Kravaatit on lapset tehnyt perhepäivähoitajalla:)
Kokonaan sininen Miian vähemmän sininen Nikon.
Jack O’ Lantern eli kurpitsalyhdyn tekeminen
Suojaa pöytä ja ota lisäksi muutama talouspaperi.Tarvitset kurpitsan, lusikan ja sahateräsen veitsen.
Leikkaa kansi pois kurpitsasta kaartion mallisesti.
Leikkaa kannen pohja suoraksi.
Kaavi kurpitsa sisältä tyhjäksi rihmoista ja siemenistä lusikalla..
.. ja käsin.
Voit paahtaa siemenet myöhemmin.irroita siemenet rihmoista.huuhdo siemenet lävikössä.laita siemenet foliovuokaan jossa on voita ja oliiviöljyä.pyörittele siemenet niissä ja levitä tasaiseksi yhdeksi kerrokseksi.paahda kuumassa uunissa.varo ettei siemenet pala. Suolaa ja mausta.
Suunnittele kurpitsalle naama ja leikkaa palaset irti. Laita sisälle kynttilä ja kansi paikoilleen.
Hello kitty kurpitsalyhty mun tekemä:)
Makea munakas ja superimpi marjahilloke
2 munaa
1 banaani
1 rkl psylliumia
1 tl kanelia
1/2 tl kardemummaa
himalajan suolaa ripaus
Muussaa banaani haarukalla sekoita muut mukaan ja paista kookosöljyssä.
2 dl pakastemustikoita
1 dl pakastemansikoita
1 dl vettä
1 rkl chiasiemeniä
1 rkl Psylliumia
2 rkl kookospalmusokeria
Himalajansuolaa pieni ripaus
Laita pakastemarjat kattilaan, lisää vesi ja kiehauta kuumaksi. Lisää kookossokeri, psyllium, chia ja ripaus suolaa.Säilyy muutaman päivän jääkaapissa.
Voimapuuro
1dl kaurahiutaleita
2,5dl vettä
Mikroon 2,5min
Lisätään pari pyöräytystä himalajansuolaa myllystä
1,5dl puolijäisiä mustikoita
0,5dl puolukoita
1rkl soijalesitiinirae
Pari nokaretta kookosöljyä
1tl kookospalmusokeria
Mustikka chia soijajogurtti
2dl maustamatonta soijajogurttia
2dl jäisiä mustikoita
1rkl chia siemeniä
1rkl kookos palmusokeria
Ripaus vaniljajauhetta
Sekoita kaikki ja laita jääkaappiin tekeytymään vaikka yön yli.
Recent Comments