Nakki-kasvispaistos

20130424-130117.jpg

20130424-130156.jpg
Paistamiseen kookosöljyä
1pkt maalaisserkun kinkkunakkeja
1/2 esikeitetty parsakaali
1/2pss pakastevihanneksia
1prk kokonaisia herkkusieniä
Himalajansuolaa pippuria

Välipalaa

20130423-175426.jpg
Banaania, pähkinäsekoitusta, inca marjoja eli kuivattuja ananaskirsikoita,vihreetä teetä hunajalla sekä mantelimaidolla.

20130423-175612.jpg
Herkkua eli patukka jossa vain seesaminsiemeniä ja hunajaa.

Kasvis-jauhelihapaistos

20130422-232430.jpg
1 kesäkurpitsa
1 suippopaprika
1/2 rasiaa herkkusieniä
1 kiinalainen valkosipuli
1 rasia naudanjauhelihaa
Kookosöljyä paistamiseen
Himalajan suolaa, pippuria ja jauhelihamaustetta.

Sunnuntain aamupalaa

20130421-094704.jpg
Viimeksi kun paistoin pekonia niin kaadoin pekonista tulleen rasvan pieneen kannelliseen kuppiin ja laitoin jääkaappiin.nyt sitten paistelin nämä siinä pekonirasvassa.
Pannulle siis rasvaa, yksi suippopaprika ja puolet tuoreesta herkkusienirasiallisesta pilkottuna.paistellaan hetki ja mausteeksi rouhaisut suola ja pippurimyllystä sekä kuivattua tilliä.kaveriksi pannulle vielä muutama kananmuna paistumaan ja eikun syömään kera kurkun.lisäksi kahvia kookoskermalla.

Bataatti-kookossosekeitto ja paahdettua pekonia

20130418-173105.jpg
2 bataattia
Kuoritaan, pilkotaan, laitetaan kattilaan ja päälle vettä niin että just peittyvät.keitetään kypsiksi.vesi kaadetaan talteen.soseutetaan.lisätään keitinvesi ja yksi tölkki kookosmaitoa.maustetaan maun mukaan esim garam masalalla, currylla suolalla ja kasvisliemikuutiolla (jos haluaa). Pekonit paistetaan rapeiksi ja pilkotaan keittoannoksen pinnalle.

Kasvispaistos

20130415-221939.jpg
Oliiviöljyssä paistelin kesäkurpitsaa, varsiselleriä, herkkusieniä, paprikaa, omenaa ja tomaattia.mausteeksi rouhaisut suola- ja pippurimyllystä.

Kasviksia sieniä ja broileria

20130415-182440.jpg
Pakastekasviksia (grillatut ratatouille) herkkusieniä, broilerinfilettä, suolaa ja pippuria.paistetaan oliiviöljyssä.sekä meloninsiemeniä.

Jauhelihaa ja vihanneksia

20130414-171834.jpg
Naudanjauhelihaa maustettuna suolalla, pippurilla ja jauhelihamausteella.
Pakastevihanneksia (wokkivihannes) sekä tomaattia.paistetaan oliiviöljyssä.

Iltapalaa

20130414-170622.jpg
Avokadon päälle rouhastu myllystä garlig&pepperiä ja auringonkukansiemeniä. Kirsikkatomaatteja, herkkusieniä ja parmankinkkua.