Minimunakas

20130526-184447.jpg
Pienelle paistinpannulle kookosöljyä ja 2 kananmunaa.munien rakenne sekotetaan nopeasti rikki lastalla.päälle esim kalkkunaleikkelettä, porkkanaa ja herbamarea.

Siemennäkkäri

20130526-104933.jpg
2 munaa
0,5dl vettä
2rkl oliiviöljyä
Ripaus himalajan suolaa
1dl pellavansiemeniä
1dl seesaminsiemeniä
1dl auringonkukansiemeniä kokonaisina tai rouhittuna

Sekoita haarukalla kananmunat vesi suola ja öljy.lisää siemenet.laita uuni lämpiämään 180asteeseen.kun uuni on lämmin levitä taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 20min.anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

20130526-105148.jpg

Joitain kuiva-aineita jota käytän

20130525-190916.jpg
Rusina, aprikoosi, mulperi, viikuna, inca marja, goji marja, luumu, taateli, banaani lastu

20130525-191005.jpg
86% tumma suklaa, kaakaomassa, kaakao nibsit, seesami-hunajapatukka, vanilja jauhetta, trail mix, raakakaakaojauhe

20130525-191045.jpg
Psyllium, seesaminsiemen, pellavansiemen, mantelijauhe, hampunsiemen, auringonkukansiemen, pähkinä mix, manteli, kurpitsansiemen

20130525-191116.jpg
Maca, pakuri ja lucuma jauheet

20130525-191149.jpg
Kookoskerma, kookosmaito, kookosöljy, kookosjauho, kookoshiutale, kookoslastu, kookos palmusokeri

Banskuletut

20130525-104329.jpg
2 banaania
2 munaa

Mausta haluamallasi tavalla esim: vaniljajauhetta, kardemummaa,
ripaus kanelia, appelsiinin tai sitruunan raastettua kuorta

Voit lisätä taikinaan myös esim. viipaloituja hedelmiä, marjoja, tummaa suklaata rouhittuna tai pähkinöitä.

Sauvasekoittimella tai haarukalla tasaiseksi ja paistetaan kookosöljyssä pienellä- tai ohukaispannulla.
Päälle laitoin mustikoita ja kookoslastuja.

Kookoksinen katkarapu-kasvispannu

Nopeaa evästä huomiseksi töihin.

20130521-225112.jpg
Kookosöljyssä paistelin pakaste kasviksia (kukkakaali-parsakaali-porkkana ja vihreitä papuja), tuoretta pinaattia ja pakaste katkarapuja.maustoin currylla, garlic&pepperillä, suolattomalla sitruunapippurilla, himalayan suolalla sekä kuivatulla tillillä.päälle vielä 1/2prk kookosmaitoa.

Kananmuna aamupala

20130520-191455.jpg
Kookosöljyssä paistetut munat sekä kinkku viipaleet, kirsikkatomaatteja ja mantelimaitoa.

Jauheliha kasvis pekoni paistosta

20130520-190826.jpg
Paistoin ensin 1/2pkt pekonia rapeiksi ja siirsin ne lautaselle.laitoin pekonirasvaan paistumaan paketillisen naudan jauhelihaa sekä kesäkurpitsaa,paprikaa ja lopuksi vielä vihreitä pakastepapuja.maistoin herbamarella, pasta rossalla ja mustapippurilla.muistin vasta kuvan ottamisen jälkeen lisätä mukaan ne pekonitkin.

Bacon&Eggs

20130520-190510.jpg
Eli paista pekonit ja riko keskelle paistumaan 1tai2 kananmunaa niin että keltuaiset jäävät ehjiksi.syödessä riko keltuaiset “kastikkeeksi”.