Bataatti-kookossosekeitto ja paahdettua pekonia

20130418-173105.jpg
2 bataattia
Kuoritaan, pilkotaan, laitetaan kattilaan ja päälle vettä niin että just peittyvät.keitetään kypsiksi.vesi kaadetaan talteen.soseutetaan.lisätään keitinvesi ja yksi tölkki kookosmaitoa.maustetaan maun mukaan esim garam masalalla, currylla suolalla ja kasvisliemikuutiolla (jos haluaa). Pekonit paistetaan rapeiksi ja pilkotaan keittoannoksen pinnalle.

Kasvispaistos

20130415-221939.jpg
Oliiviöljyssä paistelin kesäkurpitsaa, varsiselleriä, herkkusieniä, paprikaa, omenaa ja tomaattia.mausteeksi rouhaisut suola- ja pippurimyllystä.

Kasviksia sieniä ja broileria

20130415-182440.jpg
Pakastekasviksia (grillatut ratatouille) herkkusieniä, broilerinfilettä, suolaa ja pippuria.paistetaan oliiviöljyssä.sekä meloninsiemeniä.

Jauhelihaa ja vihanneksia

20130414-171834.jpg
Naudanjauhelihaa maustettuna suolalla, pippurilla ja jauhelihamausteella.
Pakastevihanneksia (wokkivihannes) sekä tomaattia.paistetaan oliiviöljyssä.

Iltapalaa

20130414-170622.jpg
Avokadon päälle rouhastu myllystä garlig&pepperiä ja auringonkukansiemeniä. Kirsikkatomaatteja, herkkusieniä ja parmankinkkua.

Tonnikalaa ja salaattia

Huomautetaan heti että ostin vahingossa mung pavun ituja ja vasta annosta syödessäni muistelin että eihän ne olleetkaan paleota.vaihda ne siis esim siemeniin tai vihreisiin papuihin.

20130408-150327.jpg
Lehtisalaattia
Tuoretta pinaattia
Kurkkua
Tomaattia
Tuoreita herkkusieniä
Mung pavun ituja (ei oo paleota vaihda esim siemeniin tai vihreisiin papuihin)
Tonnikalaa oliiviöljyssä makuna valkosipuli
Mustapippuria

Possua ja broiskua salaatilla

20130407-225216.jpg
Possun naturel ohutleikkeisiin hieroin ennen oliiviöljyssä paistamista tälläisen maustesekoituksen(riittää 4pihviin):
1tl paprikajauhetta
1/2tl suolaa
1/2tl mustapippurirouhetta
1/4tl jauhettua inkivääriä
1tl valkosipulijauhetta

Broilerin naturel suikaleisiin sekoitin ennen oliiviöljyssä paistamista broilerimaustetta ja basilikaa.

Lautaselle keräsalaattia, tuoretta pinaattia, kurkkua, mini luumutomaatteja, siemensekoitusta, possua, broiskua ja vähän oliiviöljyä.

Broiskuvartaat ja lisukkeet

Kaupan vartaat ja aurinkosalaatti kun piti saada nopeesti jotain suht terveellistä valmisruokaa.

20130407-224229.jpg
Broilerivartaita ja sweet chilikastiketta (korpelan) tuoretta pinaattia, aurinkosalaattia (kaali, porkkana, ananas) ja auringonkukansiemeniä.