Isoäidin lihapyörykät

/in /by


400g naudan jauhelihaa
1dl kuohukermaa
1dl kaljaa
1dl korppujauhoja
1 sipuli
1 kananmuna
1rkl voita
1tl suolaa
1/2tl jauhettua valkopippuria
Voita paistamiseen

Kastike:
2rkl voita
2rkl jauhoja
1dl kuohukermaa
Vettä/lihalientä (ja loput kaljasta)
Suolaa

Leivinuuni kokkausta

/in /by

Ensimmäiset leivinuuni kokeilut.Nykyään teenkin jo lähes kaiken ruoan ja leivonnaiset leivinuunissa.

Hiilloksen päällä paistinpannuilla kalapuikkoja ja ranskalaisia 😀

jälkilämmössä haudutettu kinkkukiusaus.

Juustomuffinit

/in /by


1 prk kermaviiliä
3 munaa
2 dl juustoraastetta
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
50 g margariinia

1. Voitele muffinsipelti tai vuoat
2. Sekoita munat, juusto ja kermaviili.
3. Sekoita kuiva-aineet keskenään.
4. Lisää ne nestemäisiin.
5. Lisää sulatettu margariini.
6. Sekoita.
7. Nostele taikina muffinsipellille tai vuokiin.
8. Ripottele pinnalle paprikajauhetta tai muuta maustetta ja juustoraastetta.
9. Paista uunissa, 200 astetta, noin 12 minuuttia.