Tästä ei ole kuvaa. Löysin vaan ohjeen netistä ja otin muistiin että joskus voisi vaikka kokeilla
1kg Punajuuria
300-400g jauheliha
2 sipulii
1 purkki kermaviili
2 rkl margariini
suolaa, maustepippuri
pinnalle korppujauhoja
Keitä punajuuret pehmeäksi ja raasta ne
Ruskista jauheliha ja sipuli
Sekoita punajuuret, jauheliha, kermaviili ja mausteet
Ripottele päälle korppujauhoja ja margariini
Paista uunissa 200 asteessa 40 min
3 munaa
1 1/4 dl sokeria
2 1/2 dl gluteenittomia jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja ja lisää siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun, jauhotetuun, tasapohjaiseen, pitkänomaiseen leipävuokaan ( 1½ l).
3. Paista uunin alimmalla ritilätasolla 20-25 minuuttia. Kumoa kypsä kakkupohja ja anna jäähtyä.
Sörsselit sekaisin blogista kokeilin tälläistä nopeaa kakkua. Maidotonta ja gluteiinitonta.
– 3 dl sokeria
– 2 1/2 dl vehnäjauhoja tai gluteenittomia jauhoja
– 2 tl leivinjauhetta
– 1 tl vanilliinisokeria
– 3 rkl kaakaojauhetta
– 150 g sulatettua margariinia (maidoton)
– 2 kananmunaa
– 1 1/2 dl kuumaa vettä
Vuokaan:
– rasvaa ja korppujauhoja
Sekoita keskenään sokeri, jauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe. Lisää sulatettu margariini, munat ja lopuksi kuuma vesi hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun rengasvuokaan ja paista 175 asteisen uunin alaosassa n. 40 minuuttia.
sokeriton korppu
riisivohveli
maissinaksut
aprikoosirahka
päärynä/mustikkavadelmajogurtti
leipää
banaania+rahkaa
viiliä+hedelmäsosetta
jogurtti+leseitä
puolukkavispipuuro
VIHANNESSOSE
(2-3 annosta)
50g porkkanaa
100g perunaa
75g kukka- tai parsakaalia
1 rkl pakasteherneitä tai –maissia
1dl vettä
1dl lapsen käyttämää maitoa
Pese, kuori ja paloittele vihannekset. Pane ne kiehumaan kattilaan kannen alle luettelon mukaisessa järjestyksessä 3-5 minuutin välein. Lisättyäsi herneet tai maissit keitä vielä 1-2min. Keitä miedolla lämmöllä. Soseuta kypsät vihannekset keitinliemineen sosemyllyllä, sauvasekoittimella, monitoimikoneella tai siivilän läpi painellen. Lisää maitoa ennen syöttöä sen verran että seos on pehmeätä.
bataatti-porkkana-maissi
makarooni-kesäkurpitsa-porkkana
peruna-porkkana-maissi
peruna-kukkakaali
peruna-parsakaali
parsakaalisose
kukkakaalisose
porkkanasose
peruna-porkkanasose
bataattisose
peruna-porkkana-parsakaalisose
porkkana-omenasose
porkkana-kesäkurpitsasose
porkkana-peruna-kukkakaalisose
Lisää soseisiin sipulia, valkosipulia, mausteita ja yrttejä makua tuomaan!
peruna, palsternakka, porkkana, maissi, kesäkurpitsa, kukkakaali, bataatti, parsakaali, maa-artisokka, avokado, ruusukaali, (pakastevihannekset), tomaatti, kurkku, herne, purjo, sipulit ja paprika
Näistä yhdistelmiä:
– peruna, maissi
– peruna, porkkana
– porkkana, omena
– peruna, kukkakaali
– peruna, parsakaali
– peruna, palsternakka
– porkkana, palsternakka
– peruna, bataatti
– peruna, avokado
– peruna, pakastevihanneksia
– peruna, porkkana, maissi
– peruna, kukkakaali, kesäkurpitsa
– peruna, porkkana, kesäkurpitsa
– peruna, parsakaali, porkkana
– peruna, bataatti, porkkana, herne
– palsternakka, sipuli, purjo
Pakasta kasvissoseita/ keitettyä lihaa jääpalamuoteissa. kun kuutiot ovat jäässä niin kippaa pussiin. helppo yhdistellä eri makuja kun ottaa muutaman eri kuution sulamaan pussista.
– ei kannata antaa peruspastaa tai –riisiä vaan täysjyväpastaa tai –riisiä. On ravintopitoisempaa. Mä oon ite ihastunut riisi+kauraan, suosittelen sitä.
– mannapuuro kannattaa tehdä speltti-alkuvehnä-jauhoihin (on myynnissä isommissa marketeissa), sekin on ravinteikkaampaa
– tän varmasti tiesittekin mutta kannattaa tehdä jääpalakuutioihin esim. porkkanasosetta tai rasvatonta paistia, saa sit yhdistettyä eri makuja vaikka juuri keitetyn perunan/bataatin kanssa
– kun teet soseita pakkaseen, lisää maito vasta kun tarjoilet ruokaa, sitä ei kannata pakastaa samaan mössöön
– mun oma vinkki: kaikki aina sotkee leikkuulaudan ja veitsen kun paloittelevat kanaa, jonka kanssa kuitenkin täytyy olla tarkkana. Mä paloittelen kanapihvit aina saksilla, saa just sen kokoisia paloja kuin haluaa eikä tartte murehtia salmonellaa…
pakkaseen kanaa niin, että ostin ohutleikkeitä (marinoimattomia), pilkoin ja keitin ja soseutin sauvasekottimella. Laitoin jääpalakuutioihin ja pakastin. Se yks paketti kestää hirveen kauan, kun ne annokset on niin pieniä. Vinkki soseuttamiseen – laita paljon keitinvettä.
Tätä (tai possua tai nautaa) laitan sitten kasvissoseiden sekaan, joskus keitän perunaa ja jotain muuta vihannesta, joskus otan pakkasesta, oon kasviksiakin tehnyt sinne pakastimeen noin kuten lihaa.
yrttejä! Niillä saa vaihelua makuun, ja ovat suolattomina turvallisia käyttää. Tuoreena ja kuivattuna!
paprika yli 8kk soseisiin
MUISTA VÄLTTÄÄ NÄITÄ:
Alle vuoden ikäiselle lapselle ei tarjota nitraattipitoista:
lanttua, naurista, pinaattia, punajuurta, nokkosta, retiisiä, kiinankaalia, lehti- ja keräsalaattia (nitraatti voi häiritä vauvan elimistön hapenkuljetusta)
Imeväisikäiselle ei myöskään ole hyvä tarjota:
maksaruokia, ituja, hunajaa, sormenpäänkokoisia varhaisperunoita, papuja eikä makkaratuotteita
Suolaa tai lisäaineita sisältävät elintarvikkeet eivät kuulu alle vuoden ikäisen lapsen ruokavalioon.
Mutta Suosi Näitä:
Peruna, porkkana, kukka-, parsa- ja ruusukaali, kesäkurpitsa ja maissi. Vadelma, mustikka, mansikka, puolukka, herukka ja ruusunmarja. Omena, banaani, appelsiini, luumu.. päärynä ja ananas. Possu, nauta, broileri ja kala (1-1.5 tl /ateria + 5kk ikäselle). Puurohiutaleet, -jauhot ja suurimot
30-50g lihaa, kanaa tai kalaa
n.250g Perunaa ja muita kasviksia
n.2½ dl vettä
30-50g Possun rasvatonta kinkkua
3 keskikokoista perunaa
1 porkkana
n.2½ dl vettä
Recent Comments