Kesäkurpitsa-perunasose
2 perunaa
10 cm pala kesäkurpitsaa
pala purjoa
1 dl maissia
Kuori perunat ja kesäkurpitsa (kotimaisen kesäkurpitsan voi käyttää kuorineen, hyvin pestynä). Pilko perunat, kesäkurpitsa ja purjo kattilaan, lisää pari desiä vettä. Keitä hiljalleen, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä. Lisää pakastemaissi ja keitä vielä muutama minuutti. Soseuta ja jäähdytä.
Kesäkurpitsa-vihannessose
pala kesäkurpitsaa
pala purjoa
2 porkkanaa
2-3 perunaa
muutama nuppu parsakaalia
maissia
meiramia
Kuori perunat ja porkkanat. Huuhdo ja viipaloi purjo sekä kesäkurpitsa. Leikkaa parsakaali nupuiksi ja huuhdo hyvin. Laita pilkotut kasvikset kattilaan ja keitä vähässä vedessä lähes kypsiksi. Lisää maissi ja mausta meiramilla. Keitä vielä muutama minuutti ja soseuta.
Janojuomana vesi, ei mehuja
Aterioiden päätteeksi voidaan ottaa kulaus vettä nokka-mukista tai mukista. Samoin aterioiden välillä tulisi käyttää janojuomaksi vettä. Happamat juomat aiheuttavat puhkeavissa hampaissa eroosiota, joka johtaa hampaiden vihlomiseen ja kiilteen lohkeiluun. Haitallisinta hampaille on nukuttaa vauva mehupullon kanssa. Mehupul-lon käyttö usein korostuu, kun vauva tottuu makeaan mehuun. Mehu syrjäyttää muuta ruokaa ja aiheuttaa ruokavalion yksipuolistumista.
Sokeria harkiten
Kaksi ensimmäistä vuotta ovat herkkää aikaa lapsen ruokatottumusten kehittymisen ja hampaiden terveyden kannalta. Vauvan ruokiin ei sokeria tarvita, koska useim-mat marja- ja hedelmäsoseet ovat sellaisenaan makeita.
Jos sokeria sisältävää ruokaa joskus tarjotaan, se kannattaa tarjota mieluiten ateri-an tai välipalan yhteydessä.
Suolaa ei käytetä
Suolaa ei lisätä vauvan ruokaan ennen yhden vuoden ikää ja senkin jälkeen vain pieniä määriä. Alle yhden vuoden iässä ei myöskään käytetä suolaa sisältäviä ruo-kia kuten makkaraa, muita lihavalmisteita, juustoja eikä valmisruokia. Mausteiden käyttö voidaan aloittaa jo ennen yhden vuoden ikää. Ensimmäisiä voivat olla mie-donmakuiset tilli, persilja tai purjosipuli, myöhemmin sipuli, pippuri ja perheen muut
tavanomaiset mausteet.
Jos vatsa ei toimi
Kiinteään ruokaan siirryttäessä uloste muuttuu sinapinkeltaisesta ruskeaan, uloste kiinteytyy ja ulostamistiheys saattaa harveta.
Jos ulostaminen tuottaa lapselle vaivaa, keskustele oman terveydenhoitajan kanssa vatsan toiminnan helpottamiseksi. Kysy myös vauvajumppa- tai vauvahierontaohjei-ta.
Mallasuutetta voidaan käyttää ruokaan, äidinmaidon-korvikkeeseen tai veteen se-koittaen 1 tl/1 dl, päivittäin enintään 50 ml/vrk. Luumusoseen ohella kokeillaan kas-vissoseiden, hedelmäraasteiden ja marja-survosten määrän lisäämistä heti puolen vuoden jälkeen. Kuidunsaannin lisäämiseksi täysjyväpuuroa (esim. kaurapuuroa) voidaan antaa 5-6 kuukauden iässä. Puuroon voidaan vähitellen lisätä kaura- tai vehnälesettä aluksi 1 tl, myöhemmin noin 1 rkl päivässä. Pellavansiemeniä ei suosi-tella pikkulapsille haitallisten aineiden takia.
Mustikka, mansikka, Vadelma, puolukka, lakka, viinimarjat, karviaiset, aprikoosi, ananas, mango, persikka, päärynä, banaani, luumu, ruusunmarja, appelsiini, passionhedelmä, omena, viinirypäleet, melonit ja papaija
päärynä-karpalo
omena-päärynä
luumu-omena
banaani-päärynä
banaani-puolukka
avokado-ananas
näistä sekotuksia:
– kuningatar
– omena, porkkana
– päärynä, omena
– päärynä, mango
– persikka, päärynä
– vadelma, persikka
– banaani, persikka
– banaani, omena
– ruusunmarja, vadelma
– aprikoosi (rahka)
– mango-omena(jogurtti)
– kuningatarkiisseli (jogurtti)
– appelsiini, ananas, banaani (jogurtti)
– aprikoosi, ananas, mango (jogurtti)
– vadelma, persikka, puolukka
– päärynä, persikka, ananas
– appelsiini, omena, banaani
– aprikoosi, ananas, mango
– omena, mansikka, päärynä, banaani
– persikka, mango ja kaurahiutale
– lohi, peruna, porkkana, sipuli, tilli
– lohi, peruna, porkkana, purjo
– punakampela, peruna, porkkana, sipuli, tilli
– punakampela, peruna, porkkana, vehnäjauho, sipuli, tilli, vp
– seiti, peruna, herne, riisi, paprika, sipuli, tilli
– nauta, peruna, maissi
– nauta, peruna, omena, sipuli
– nauta, peruna, porkkana, herne, palsternakka, vehnäj. vp
– nauta, maito, porkkana, herne, peruna, palsternakka,
– nauta, peruna, porkkana, sipuli, vp, maustepippuri, laakerinlehti
-naudanjauheliha
porkkana
bataatti
-bataattia tai perunaa
ruohosipulia
jauhelihaa
maissia
ripaus maustepippuria
-Bataatti
maissi
jauheliha
parsakaali
-jauheliha
peruna
omena
porkkana
kesäkurpitsa
-bataatti
munakoiso
jauheliha
-naudanjauheliha
tomaatti
riisi
maissi
bataatti
pätkä purjoa
-paistijauhelihaa
bataatti
kukkakaali
omena
jauhelihaa
porkkana
tomaattia
makaronia/spagettia
-possunjauheliha
porkkana
bataatti
-possu
kukkakaali
peruna
-possunjauheliha
tomaatti
riisi
maissi
bataatti
pätkä purjoa
-possunjauhelihaa
porkkana
tomaattia
makaronia/spagettia
– possu, peruna, porkkana
– possu, peruna, riisi, omena
– possu, peruna, kesäkurpitsa
– possu, vasikka, peruna, tilli
– possu, pasta, porkkana, tomaattisose, sipuli, persilja
– possu, porkkana, pasta, tomaatti, sipuli, persilja
Recent Comments