Spagetti Bolognese

Spagetti Bolognese

>6kk

20 1½ dl annosta

300g jauhelihaa

3 sipulia

2 rkl rypsiöljyä

3 valkosipulinkynttä

5 isoa porkkanaa

noin 1 kg tomaattimurskaa

150g tomaattipyreetä

5 dl vettä

3 tl oreganoa

2 tl sokeria

500g (1 pussi) rakettispagettia

Silppua sipulit ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Murusta pannulla öljyssä jauheli-ha. Lisää silputtu sipuli ja kuumenna kunnes sipuli on muuttunut läpikuultavaksi. Lisää tomaattimurska, pyree, vesi ja porkkanaraaste. Keitä hiljalleen kannen alla reilu puoli tuntia. Mausta lopuksi silputulla valkosipulilla, ore-ganolla ja sokerilla. Keitä spagetti muutaman minuutin ohjetta pidempään. Huuhdo spagetti kylmällä vedellä. Yhdistä spagetti ja kastike. Soseuta 5-7kk ikäisen lapsen ruoka sauvasekoittimella.